- Kvass - 1,5 Litre
- Patates - 6 adet
- Yumurta - 3 adet
- Haşlanmış sosis veya jambon - 450 gram
- Turp - 200 gram (veya 10-15 adet)
- Salatalık - 2 adet
- Ekşi krema - 3-5 Art. kaşık
- Yeşil soğan (demet) - 1 adet
- Dereotu (paket) - 1 Adet
- Tuz - - Tatmak
Sosis ile kvass üzerinde okroshka pişirmek nasıl? Basit daha basit! Anlatıyorum: 1. Patates ve yumurta kaynatın. Patatesleri üniforma içinde pişirmek daha iyidir. Her şey güzel olduğunda, temizleyin. Patatesleri küçük küpler halinde kesin, ince doğrayın. 2. Taze salatalık, turp, pişmiş sosis küçük küpleri kesin. Tüm küplerin aynı boyutta olması istenir, öyle ki, bana öyle geliyor ki, yemekten daha keyifli. 3. Yeşillikleri yıkayın, kurulayın, ince doğrayın. Suyu ortaya çıkana kadar tuzla ovun. 4. Bütün dilimlenmiş ürünler bir kaseye aktarılır, karıştırılır, ekşi krema ile mevsim. Kvass dökün ve tekrar karıştırın. Aslında, hepsi bu - sosisli kvass üzerinde okroshka hazır. Bu okroshka'ya hemen servis yapabilirsiniz, ancak servis yapmadan önce buzdolabında durmasına izin vermek daha iyidir. Afiyet olsun!
Porsiyon: 6