- Fesleğen - 1/2 bardak
- zeytinyağı - 1/2 bardak
- ceviz - 1/3 Cam (doğranmış)
- rendelenmiş pecorino - 1/4 fincan
- rendelenmiş Parmesan - 1/4 Bardak
- yağda kurutulmuş güneşte domates - 2 adet (kesilmiş)
- sarımsak - 2 diş
- tuz ve karabiber
Bir mutfak robotunda karıştırın ve ezin: fesleğen, zeytinyağı, ceviz, pecorino, parmesan peyniri, domates ve sarımsak. Pesto di Nochi sosunu tuz ve biberle tatlandırın.
Porsiyon: 3-4