Nektarinli tatlı pasta Yaz mevsiminin en başından beri, çeşitli mevsimlik meyveler pazarlarda görünür ve nektarinleri parlak bir renk ve büyülü aroma ile ayırt edilir. Onun sayesinde, bu meyveleri yemek isteyenler her zaman yeterlidir ve bazıları da yiyemezler. Nektarin raf ömrü azdır - beş günden fazla değildir, bu nedenle bu meyvelerin çoğuna sahipseniz, bunlardan bazı tatlılar pişirin, örneğin, komposto, reçel veya nektarinli turta. Birçok ev kadını kendi tariflerine göre hamur işleri hazırlar, zamanlarını test eder, alışkanlıklarını değiştirmeye çalışmaz. Ancak, birkaç kişi bu sayfada size sunduğumuz nektarin ile turta gibi basit bir açıklama kullanmaya istekli olacaktır. Hamuru yoğurmak ve doldurmayı hazırlamak için sadece 15 dakikaya ihtiyacınız vardır ve sonuç sadece çarpıcı olacaktır. Nektarinli turtanın ana sırrı, hassas meyvelerin tadını mükemmel bir şekilde yansıtan tarçın kullanımıdır. Bu arada, onlar yerine oldukça iyi şeftali, kayısı, erik ve hatta elma kullanabilirsiniz, her durumda pasta çok lezzetli ve güzel çıkacak.
maddeler:- Un, buğday 250 g
- Tereyağı 125 g
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Tuz 1 tutam
- Su 50 ml
- Nektarin 1 kg
- Ekmek kırıntıları 5 yemek kaşığı. l.
- Tarçın tozu 2 çay kaşığı.
- Kahverengi şeker 5 g
- Adım 1 Bir turta yapmak için un, tereyağı, su, yumurta, nektarin, ekmek kırıntıları, şeker ve tarçın tozu gerekir.
- Adım 2 Un, bir tutam tuz, yumurta ve yumuşak tereyağını birleştirin, 50 ml soğuk su ekleyin.
- Adım 3 Homojen pürüzsüz hamur yoğurun ve 1 saat buzdolabına koyun.
- Adım 4 nektarinleri yıkayın, taşı çıkarın ve dilimler halinde kesin. Sonra ekmek kırıntıları serpin.
- Adım 5 Plug-in form tereyağı ile iyi bir şekilde yağlanmalı ve 2-2.5 cm yüksekliğinde kenarlar oluşturarak, hamurun içine konmalıdır.
- Adım 6 nektarinleri hamur üzerine koyun, üzerine tarçın ve şeker serpin.
- Adım 7 25-35 dakika süreyle 180 ° C'de önceden ısıtılmış olarak pişirin. Kek serinlemek, dikkatli bir şekilde küften çıkarmak ve servis yapabilirsiniz!