- beyaz lahana - 500 gram (doldurma için)
- tuz - 10 gram (doldurma için - 5 gram, test için - 5 gram).
- bitkisel yağ - 100 gram
- Buğday unu - 1 bardak (hamur için)
- tereyağı - 100 gram (hamur için)
- yumurta - 3 adet (hamur için)
- Ekşi krema 250 gram (hamur için)
- Şeker - 5 Gram (hamur için)
- kabartma tozu - 5 gram
1. Parçalanmış lahana, tuzla ezin. 5 dakika bekledikten sonra sebze yağında bir tavada 10 dakika kızartıyoruz. 2. Hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için önce yumurtaları ekşi krema ile iyice karıştırın. 3. Yumuşatılmış tereyağını karışıma ekleyin. Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Tuz, şeker, kabartma tozu ekleyin. Karıştırınız. 4. Unu ekleyin. Hamur, ekşi krema kıvamında olmalıdır. 5. Konteynırı multivark yağından yağlayın. Testin ortasına dökün. 6. salgılanan suyu lahanadan boşaltın. Daha sonra hamur üzerine yayılır. Üst kalan hamur dökün. İstenirse, susam tohumu serpebilirsiniz. 7. Multivarkı "Pişirme" moduna çevirin, süre 1 saattir. Sinyal çaldıktan sonra, pastayı 15 dakika daha bekletin, sonra pastayı çıkar ve soğutun. Afiyet olsun! İşiniz takdir edilecektir!
Porsiyon: 8