- tavuk filetosu - 2 adet
- ampuller - 2 adet
- kırmızı pul biber küçük bir bakla - 0.25 adet
- bitkisel yağ - 3 st. kaşık
- konserve mısır - 250 gram
- süt - 0,5 litre
- küçük bir demet dereotu - 1 adet
- tuz - 1 parça (tadın)
Tavuk filetoyu yıkayın, az miktarda su dökün, böylece sadece üzerini örtün. Tava ateşe koy, kaynatın. Köpüğü bir ses ile çıkarın. tuz 1 soyulur ve yarım bir soğana kadar kesilir, ateşi ortama indirir ve 30 dakika pişirin. Et suyu, filetoları küplere ayırın. Kalan ampul ve acı biber (tohumların çıkarılması) kesilir. Bir tavada 2 yemek kaşığı önceden ısıtın; l. Bitkisel yağ, kızartılmış soğan ve biber. 2 dakika, daha sonra suyu meyve ile birlikte ekleyin ve orta ateşte 7 dakika pişirin. Bir karıştırıcıya 2/3 karışımı koyun. Biraz et suyu ekle Her şeyi bir ezmede parçalayın. Patates püresini temiz bir tavaya dökün, sütü dökün ve kaynatın. Kalan suyu, sebze ve tavuk parçalarını ekleyin. Tuz ve 1 st. l. yağ, karıştırın. Dere yıkama, kuru ve ince kıyılmış, çorbayı masaya koyun, dereotu serpiştirin.
Porsiyon: 3-4