Sonbahar Salatası Keskin bir tadı olan taze salataları seviyorsanız, bu tarifdeki daikon'u bize daha aşina olan turp ile değiştirebilirsiniz. Bir yemekten sonra ateşe dayanıklı bir ejderhaya benzememek için, turp, suya batırılabilir veya ovulur ve havaya bırakılır, geniş bir tablada ince bir tabaka yayılır. Daha yumuşak bir tadı tercih ederseniz, o zaman turpumuzun Japon analogunu kullanmak daha iyidir - renk, boyut ve daha önce de belirtildiği gibi keskin bir tada göre farklı olan daikon. Erişkin bir kök genellikle bir turptan daha fazlasıdır, ama gerçek şu ki, daikon herhangi bir "yaşta" yiyecek için uygundur. Bu nedenle, mağazada küçük kopyalar görürseniz, onları cesurca satın alın - aynı özelliklere sahiptir. Daikonlu salata, taşları eritmek, böbrekleri ve karaciğeri temizlemek için değerli bir özelliğe sahiptir. Ancak, aynı niteliklerin bir turp var, ama bir kişi için heyecan verici bir sürü hardal yağı içerir. Daikonlu salataya gelince, tüm yıl boyunca pişirilebilen harika bir yemek, vücudunuzun diğer taze sebze ve meyvelerin yokluğunda soğuk mevsiminde vitamin ve pandemonium eksikliği hissetmesine izin vermez.
maddeler:- Beyaz lahana 250 g
- Havuç 1 adet.
- Daikon 0.5 adet.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
- Tuz 2 tutam
- Adım 1 Salata hazırlamak için lahana, havuç, daikon, bitkisel yağ ve tuz gerekir.
- Adım 2 Dicon ve havuç temizlenir, iyi yıkanır ve kaba rende üzerinde ovulur.
- Adım 3 Lahanayı ince şeritler halinde kesin.
- Adım 4 Havuç, daikon ve lahana bağlayın, bir tutam tuz ve 3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin.
- Adım 5 Gerekirse tuzu iyice karıştırın.