Salata-çiçek Kışın, bağışıklık sistemini güçlendirmek için vücudun depolarını yararlı vitaminlerle doldurmak gerekir. Taze sebze salataları bu amaç için en iyisidir. Kolayca ve basitçe birkaç dakika içinde hazırlanırlar ve neredeyse herkes tarafından beğenilirler. Ve biraz salata süsleyip bir çiçek şeklinde servis ederseniz, o zaman yemek ve çocuklar için mutlu olacak!
maddeler:- Daikon 200g
- Havuç 150gr
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Dondurulmuş bezelye 25 gr
- Ekşi krema 2 yemek kaşığı. l.
- Hardal 1 tatlı kaşığı.
- Tuz 3 g
- Karabiber tozu 1 g
- Ceviz 80 g
- Sarımsak 1 karanfil
- Adım 1 Havuç ve daikon "Papatya" bir salata hazırlamak için havuç, daikon, sarımsak, dondurulmuş bezelye, yumurta, fındık, hardal, ekşi krema, tuz, biber gerekir.
- Adım 2 Pişmişe kadar bezelye kaynatın.
- Adım 3 Kuruyemiş doğrayın.
- Adım 4 Ekşi krema, hardal, tuz, karabiber birleştirin.
- Adım 5 Ekşi krema kütlesini fındıkla birleştirin.
- Adım 6 Daikon'un yarısı ince şeritler halinde kesilir, kenarları yuvarlar.
- Adım 7 Daikon şeritlerini bir tabak üzerine papatya yaprakları şeklinde koyun.
- Adım 8 Ekşi krema ekşi havuç ekleyin.
- Adım 9 İnce rendelenmiş daikon (ikinci kısım) ve sarımsak ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 10 Salatayı ortada küçük bir çöküntü oluşturan bir slaytla tabağın ortasına koyun.
- Adım 11 Hazırlanan bezelye ile doldurun ve haşlanmış yumurta sarısı ile üzerine salata serpin. Dyke yaprakları hafifçe tuz ve karabiber serpin.