Konserve balık - acilen yemek pişirmek gerekir ev hanımları için gerçek bir tanrıça. Bu evrensel üründen mükemmel atıştırmalıklar ve salatalar, turtalar ve güveçler, birinci ve ikinci yemekler! Besin değerine gelince, konserve balıklar neredeyse taze yiyeceklerden daha az değildir - neredeyse tüm mikrobesinler ve balık etinde bulunan insanlar için hayati önem taşıyan diğer maddeler yemek pişirme sürecinde kalmaktadır.
Reçetemize göre hazırlanan konserve balıktan nefis çorba, hem siz hem de aileniz için kesinlikle minnettar olacaksınız. Hızla pişirilir (en fazla yarım saat), minimum çaba gerektirir ve çok ucuzdur. Kırmızı balığı seviyorsanız, ana bileşen olarak konserve pembe somon kullanabilirsiniz ve eğer beyaz et balıklarını tercih ederseniz, uskumru veya salam çorbası pişirmenizi tavsiye ederiz.
NOT! Aşağıda listelenen tüm tariflerde, içerik miktarı bir buçuk ila iki litre su için hesaplanır.
Konserve pembe somon çorbası nasıl pişirilir
Pembe somon, salmonid ailesine ait en yaygın kırmızı balıklardan biridir. Lezzetli tadı vardır, az kemik ve yağlıdır ve pişirmesi kolaydır. Eğer balık üzerinde ilk yemeği pişirmeye karar verirseniz ve bunun için konserve somonu kullanırsanız, kesinlikle bir hata yapmazsınız!
Gerekli malzemeler:
- Pembe somonun gelecekteki kullanımı için Dvigrammovaya banka hasat;
- üç yumru patates;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- 3 çorba kaşığı. l. pirinç;
- defne yaprağı - 2-3 adet.
- biraz bitkisel yağ, tuz ve karabiber.
Adım adım talimat:
- Sebzeler temizlenir ve benimdir. Havuç kesilmiş payet, patates - lobules, soğan - yarım halka.
- Pembe salatayı bir çatalla eziyoruz; pirinci dikkatlice durulayın.
- Kaynar suda, patatesleri batırıyoruz ve beş dakika sonra - pirinç keki ve soğan ve havuç yağda kızartılıyor. Tuz ve karabiber yemek pişirme bitmeden kısa bir süre önce, bir defne yaprağı ve ezilmiş pembe somon ekleyin.
Acelenizdeki yemekler: eritilmiş peynirle konserve balıktan çorba
İlk yemeği daha hassas ve özgün yapmak için işlenmiş peynirleri de ekleyebilirsiniz. Süt ürünü çorbada çözülecek ve enfes kremalı tadı ve aroması verecektir.
Gerekli malzemeler:
- herhangi bir konserve balık - 1 pot;
- iki işlenmiş peynir;
- havuç ve soğan - 1 adet.
- patates - 3-4 parça;
- bir diş sarımsak;
- kişniş, kereviz veya maydanoz yeşillikleri;
- kızartma sebzeleri için tereyağı;
- biraz balık baharat, tuz ve karabiber.
Adım adım talimat:
- Soyulmuş patatesler küçük eşit parçalara kesilir ve kaynar suyla bir tencereye dökülür. Daha sonra ezilmiş işlenmiş peynirleri (daha küçük parçalar, daha hızlı olan peynir eriyecek) ve çatalla ezilen konserve balıkları gönderiyoruz.
- Tereyağında, önceden işlemden geçirilmiş ve ince doğranmış soğan ve havuçları kızartın ve pişirme bitiminden beş ile altı dakika önce onları ezilmiş sarımsakla birlikte kaynar çorbaya gönderelim.
- Solim ve çanak biber, ona baharat ekleyin ve bir bıçakla yeşillikleri bıçakladı.
Konserve uskumru gelen lezzetli çorba nasıl pişirilir
Acelemizdeki ilk yemek için harika bir tarif sunuyoruz - konserve uskumrudan sıcak-sıvı yemeklerin hazırlanması. Eminiz: bu çorbayı konserve balıktan, siz ve ailenizden takdir edin.
Gerekli malzemeler:
- 2 kutu konserve uskumru;
- iki genç kabak;
- bir adet salata biberi;
- Kereviz kökünün 1 / 4'ü;
- pırasanın bir sapı;
- fesleğen ve maydanoz yeşillikleri;
- kızartma için zeytinyağı;
- biraz hindistan cevizi, tuz ve biber;
- 1-1.5 çorba kaşığı. l. limon suyu.
Adım adım talimat:
- Kabak, soğan ve biberler temizlenir, benimki ve küpler halinde kesilir. Bir kereviz üç kereviz. Sebzeleri zeytinyağında kızartın ve kaynar suya daldırın. Orada önceden ezilmiş uskumru fırlatırız.
- Çanak, tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile karıştırın. 10-15 dakika sonra, tava limon suyuna dökülür.
- Beş ila altı dakika sonra çorbayı doğranmış otlar ile serpin ve ateşi söndürün. Bir zamanlar yemeğin demlenmesine izin verdik.
Konserve balıktan lezzetli rassolnik (fotoğraflı tarif)
Bir tenekede termal olarak işlenmiş ve haddelenmiş olabilir, balık sadece klasik pirinç çorbasının hazırlanması için uygun değildir. Tatmin edici, iştah açıcı ve zengin turşu hangisi deneyin!
Gerekli malzemeler:
- konserve somon bir kavanoz;
- iki veya üç patates;
- bir tuzlu salatalık (tercihen turşu) ve aynı sayıda soğan ve havuç;
- 1-1,5 bardak inci arpa;
- sarımsak karanfil;
- domates salçası bir çorba kaşığı;
- bitkisel yağ;
- biraz tuz ve diğer baharatlar.
Adım adım talimat:
- Pearl arpa kaynatıyoruz. Ayrı bir tencerede, soyulmuş ve dilimlenmiş patatesleri pişirin.
- Soğan, havuç ve salatalıkları doğrayıp, onları bitkisel yağa aktarıyoruz. Domates salçasını tavaya ekleyin.
- Patatesli bir tencerede inci kabartması, esmer sebzeler ve konserve balıklar, 2-3 dakika sonra pres sarımsağı, tuz ve baharatlardan sıkılır. Çorbayı yaklaşık üç ila dört dakika pişirin, daha sonra sobayı kapatın.
Konserve saury kremalı çorba nasıl yapılır
Nazik bir kremalı saury çorbası dengeli bir diyet için idealdir. Vücut tarafından iyi emilir ve zengin bir vitamin-mineral bileşimine sahiptir. Bu kremalı çorbayı sebze, peynir ve petrol ile ekleyerek, lezzet ve aromatik özellikler için harika bir yemek alacaksınız!
Gerekli malzemeler:
- konserve saury - 2 kavanoz;
- patates ve taze domatesler - 3 adet;
- petrol - 300 g;
- sert peynir - 200-250 g;
- bir demet yeşil soğan;
- biraz bitkisel yağ, tuz ve karabiber.
Adım adım talimat:
- Temizlenmiş ve yıkanmış patatesleri orta küplerle soyup kaynar suya batırıyoruz.
- Patates püresi, domates ve soğanları kızartın ve patateslere ekleyin.
- Bir su banyosu katı peynirde eritin ve bir tencereye daldırın. Orada tuz ve karabiber dökürüz.
- Yemek pişirmeden kısa bir süre önce, çorba püresi çatalı salam ve doğranmış yeşil soğan ile koyun.
- Bir tabağa düzgün bir tutarlılık vardı, bir blender ile yendi.