Kızılcık dan Mus Mus Pişirme Kızılcık meyveleri çok yararlı, onlar sadece vitamin ve mineral her türlü bir kiler vardır. Çoğunlukla kızılcıklar meyveli içecekler, jöle, meyve suları ile hazırlanır, şekerle çeşitli şekerler yapılır, bu çayın yaprakları çayın içine eklenir! İlginç bir gerçektir - kızılcık meyveleri, bir sonraki hasata kadar taze formda, suyla dolu ahşap fıçılara yerleştirilirse kolayca saklanabilir. İngiltere'de 17. yüzyılın başlarında, kızılcıklara ayılar tarafından yenildiği için izlenenler gibi "ayı meyveleri" denirdi. Ve adı berry-vinciydi, kızılcık çiçeğinin türünden kaynaklanıyor - vincin boynuna ve kafasına hatırlatıyor. Denemeyi önerdiğimiz kızılcık musası, çok zengin bir tat ve aromaya sahiptir, tadı ekşi-tatlı ve viskozdur. Hazırlık için bir bardak olgun meyveler ve bir bardak şeker almak gerekir. Musamı kalınlaştırmak için irmiği kullanacağız, sonuç olarak, bu köpük çok narin ve kalın bir jöle gibidir. Kızılcık buğusunun ana sırrı bir manga tanıtmak, böylece bir yumru değil ve sonra lezzetli ve çok yararlı bir tatlı olacak!
maddeler:- Kızılcık taze 1 yemek kaşığı.
- Şeker 1 yemek kaşığı.
- Kabuğu çıkarılmış tane 3 yemek kaşığı. l.
- Su 3 çorba kaşığı.
- Adım 1 Musayı hazırlamak için bir bardak şeker, bir bardak kızılcık ve irmik gerekecektir.
- Adım 2 Kızılcık iyi yıkanır ve tahta bir duvarla ezilir, 2 çorba kaşığı kaynamış su eklenir.
- Adım 3 Daha sonra, çileği tülbentten iyice sıkın, suyu buzdolabına koyun.
- Adım 4 Geri kalan meyveleri bir tencereye koyun ve 3 bardak su dökün ve 5 dakika kaynatın.
- Adım 5 Daha sonra suyu boşaltın.
- Adım 6 Bir kaynamaya getirin ve irmik ekleyin, topak kalmaması için sürekli karıştırın. Klübü düşük ısıda kaynatın, 15-20 dakika karıştırın.
- Adım 7 Şeker ekleyin, her şeyi kaynama noktasına getirin ve ısıdan çıkarın.
- Adım 8 Soğutulmuş suya dökün.
- Adım 9 Çırpma teli ile çırpın, böylece biraz artar.
- Adım 10 Musluğu bardaklara veya kremankami'ye dökün ve buzdolabına 2-3 saat koyun. Servis yapmadan önce taze kızılcıkla süsleyin.