Kızılcık kek

Kızılcık Turtası Tatlı ve ekşi doldurma ve gevrek üst kabuk ile çok hassas bir pasta. Turtanın hazırlanması sırasında, bileşenlerin belirli bir dizisini takip etmek gerekir. Kızılcık dolgusuna dikkatlice gir. Kalıbın duvarları ile temas halinde ise, kek yanacaktır. Yukarıdan bir kabuk, pastanın tepesine bir süs görevi yapan bir şekerleme kırıntısıyla verilecektir. Böyle bir kırıntıyı hazırlayın, pişmeden önce kekle serpin. Aroma, bir bakla içindeki doğal bir vanilya ile verilir, içeriği şekerle karıştırılmalıdır. Pasta pişirme konusunda basit, hamur hafif, yumuşaktır. Deneyin, iyi bir iştahın var.

Kızılcık Turtası Tatlı ve ekşi doldurma ve gevrek üst kabuk ile çok hassas bir pasta. Turtanın hazırlanması sırasında, bileşenlerin belirli bir dizisini takip etmek gerekir. Kızılcık dolgusuna dikkatlice gir. Kalıbın duvarları ile temas halinde ise, kek yanacaktır. Yukarıdan bir kabuk, pastanın tepesine bir süs görevi yapan bir şekerleme kırıntısıyla verilecektir. Böyle bir kırıntıyı hazırlayın, pişmeden önce kekle serpin. Aroma, bir bakla içindeki doğal bir vanilya ile verilir, içeriği şekerle karıştırılmalıdır. Pasta pişirme konusunda basit, hamur hafif, yumuşaktır. Deneyin, iyi bir iştahın var.

maddeler:

• Buğday unu 2 yemek kaşığı.
• Süt 70 ml
• Tuz 2 g
• Vanilya podları 1 adet.
• Yumurta tavuğu 2 adet.
• Tereyağı 120 g
• Kabartma tozu 2 çay kaşığı.
• Şeker 150gr
• Şeker 3 çorba kaşığı. l.
• Kızılcık taze 150 gr
• Buğday unu 1 çorba kaşığı. l.
• Şeker 3 çorba kaşığı. l.
• Tereyağı 30 g
• Tereyağı 3 g
• Un, mısır 5 gr

talimatlar

• Adım 1 Bir pasta yapmak için un, şeker, tuz, kabartma tozu, süt, tereyağı, yumurta, vanilya almanız gerekir; doldurma için: taze kızılcık, şeker; Toz için: şeker, un, tereyağı.
• Adım 2 Öncelikle, turta için gerekli olan tüm şeker, vanilya podundan tohumlarla karıştırın. Vanilyayı eşit bir şekilde dağıtmak için bir blenderi kullanabilir ve elle iyice karıştırabilirsiniz. Tarifine göre 3 parçaya bölün.
• Adım 3 Tozu hazırlayın. Soğuk tereyağını küplere kesin. Un ve şekerle karıştırın. İyice bir kırıntıya sürün. Buzdolabına koy.
• Adım 4 Un, kabartma tozu, tuz eleyin. Her şeyi karıştır.
• Adım 5 Oda sıcaklığında yumuşak tereyağı, bir karıştırıcıda yendi, şeker parçaları ekleyerek, yemyeşil bir duruma. Yumurtaları tek tek ekleyin, kütleyi kırın.
• Adım 6 Yumurta-yağ karışımında un (parça), süt (kısım), tekrar un, süt, un ekleyerek döner. Kuru karışımı ve sütü doğru parçalara ayırmaya çalışın.
• Adım 7 Daha sonra süt ekleyin, tekrar un, tekrar süt, un - sonunda. Un ile karışıma eklemeye başlayın, un ekleyin ve karışıma ilave edin.
• Adım 8 Kalıbı hazırlayın. Yağ ile yağlayın. Mısır unu veya ekmek kırıntısı serpin. Fırını 190 ° C'ye ısıtın.
• Adım 9 Kızılcık bir tahta kaşıkla ezin. Şeker ile karıştırın.
• Adım 10 Testin 2 / 3'ü kalıbın tabanına yerleştirilir. Merkezde kızılcıkların dolumunu dağıtın. Kızılcık suyunun kalıbın duvarlarına çarpmamasını sağlayın. Aksi halde kek yanar.
• Adım 11 Kalan hamurla üstte.
• Adım 12 Tozu buzdolabından çıkarın. Hamurun üstüne eşit olarak yayılır.
• Adım 13 Sıcak bir fırına koyun. 40-45 dakika 180 ° C'de pişirin.
• Adım 14 Pastayı bitirin, formda 15 dakika soğutun. Kalıbı dikkatlice çıkarın. Tamamen soğumaya ızgarada. Önümüzdeki gün pasta yapabilirsin. Soğutulmuş pastayı kağıda geçirin. Bundan daha yoğun ve lezzetli olacak. Çay, süt veya kahve için tatlı olarak kek servis edin.