Kıyma ile Pizza Pizza kıyma ile çok besleyici, besleyici ve yüksek kalorili, tam olarak bir veya iki parça doldurabilirsiniz! Kızarmış domuz forcemeat, mor soğan, peynir - ve tüm bu havadar yumuşak bir hamur üzerinde fesleğen ile domates sosu ile kaplı! Domuz forcemeat tavuk yerine, ama bir sürü peynir koymak, pişman etmeyin! Kıyma ve peynirle pizza servis ederken, yeşillik serpin!
maddeler:- Maya, taze 8 g
- 60 ml kaynatılmış su
- Zeytinyağı 0,25 çorba kaşığı. l.
- Tuz 1,5 tutam
- Buğday Unu 125 gr
- Domates 3 adet.
- Şeker 0.5 çay kaşığı.
- Tuz 0,3 g
- Sarımsak 1 karanfil
- Zeytinyağı 1 çorba kaşığı. l.
- Kuru 0.3 tsp.
- Soğan mor 1 adet.
- Domuz eti forcemeat 200 g
- Sert peynir 150 gr
- Zeytinyağı 1 çorba kaşığı. l.
- Tuz 1 tutam
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Adım 1 Kıyma ve peynirle pizza yapmak için pizzaya, domates sosuna (hamurun hazırlanması hakkında daha fazla ayrıntı tarifi "Pizza" Beş Peynir "), domuz forcemeat, sert peynir, menekşe soğan, zeytinyağı, tuz, karabiber .
- Adım 2 Kızartma işleminde az miktarda zeytinyağı, tuz ve karabiber ile kıyılmış domuza kadar kızartın.
- Adım 3 Mor soğanlar temizlenir ve ince yarım halkalara kesilir.
- Adım 4 Hamur 24-26 cm'lik bir tabaka halinde gerilir (veya yuvarlanır).
- Adım 5 Domates sosuyla yağlayın.
- Adım 6 Yarım-yay soslu soğan koyun.
- Adım 7 Daha sonra, porsiyonlanmış kıymayı, pizzanın tüm alanı üzerine eşit olarak dağıtın.
- Adım 8 Sert bir kaba rendelenen sert peynir, aynı zamanda kıyma üzerine düzgün bir tabaka yayılır.
- Adım 9 15 dakika boyunca 200 ° C'de pişirin (ısıtma modunda alttan + havalandırma ısıtması ile pişirdim). Yemek yaptıktan hemen sonra sıcak servis yapın! Kıyma ve peynirle pizza servis ederken, yeşillik serpin!