Bu tatlı ana avantajı minimal sıcaklık tedavisi, şehre göre, en yüksek miktarda vitamin ve besinlerin saklandığı ham jöle, çünkü feijoa sadece lezzetli değil, organizma için çok yararlı.
Feijoa gelen jöle - fotoğraf ile tarifi
- feijoa - 1,5 kg
- elma sirkesi - 1 yemek kaşığı
- şeker - 5 yemek kaşığı
- meyve pektini - 50 gr
Hazırlık yöntemi
Ilk aşama:
-
Feijoa küçük parçalar halinde kesilmiş ve homojen bir püre haline öğütmek için bir karıştırıcı kullanarak, bu miktardaki meyve 4 bardak püre olmalıdır, biz feijoa'dan jöle yapmak zorundayız. - Ortaya çıkan patates püresi karıştırılır, bir tavaya aktarılır, meyve ve elma sirkesi için pektin ilave edilir, iyice karıştırılır.
- Tencereyi su banyosuna koyun ve karışımı birkaç dakika kaynatın, hiçbir durumda karışımın kaynamasına izin vermeyiz, çünkü pişirmeden jöle yapmamız gerekir, bu da meyvenin tüm yararlı özelliklerini muhafaza eder.
- Tencereyi ateşten çıkarın ve hızla karıştırın, şeker ekleyin, iyice karıştırın.
Ikinci aşama:
- Neredeyse hazır bir jöleyi kış için bir su banyosuna tekrar feijoa'dan koyun ve sürekli karıştırarak şekerin tamamen eriyinceye kadar birkaç dakika daha kaynatın.
- Jelin yüzeyine şeker eklendikten sonra, köpük yükselmeye başlayacak, kaldırılmalıdır.
- Şeker çözülür çözülmez - jölemiz hazır!
- Birkaç kavanozun sterilize edilmesi için, 500 ml'lik bir miktar jöle için yeterli miktarda jöle yeterli olacaktır.
- Başka bir sıcak jöle, kavanozlara boyuna yayılır, kapakları sıkar ve kapakların kavanozlarını aşağıya doğru bir havlu veya örtücü ile sarın. Bu durumda, bankalar bir gün oda sıcaklığında bırakılmalıdır.
- Bir günden sonra, kış için jöle jöle kavanozları ters çevrilebilir ve bir yıl boyunca saklanacakları buzdolabına taşınır.
