Çikolata masalı Noel öncesi, hala zaman var, bu yüzden zaten bir tatil pastası seçimi ile belirlenir. Noel pişirme, lezzetli, güzel ve şenlikli olmalı. Bu turtaların doldurulması çok farklıdır: kuru üzüm, kuru kayısı, fındık, haşhaş, şekerlenmiş meyveler. Bazen paralar şans, bazen sıradan fasulye için pişirilir. Bu durumda, "mutluluk" arayışı içinde pasta çok çabuk yenir. Her neyse, ama lezzetli bir pasta varyantı seçmelisin. Bizim seçim bugün haşhaş tohumu ile Noel çikolatalı kek üzerine düştü. Bir cupcake'i farklı şekillerde dekore edebilirsiniz, ancak parlak bir çikolatadan daha iyi ne olabilir. Kek mükemmel pişmiş, aromalı.
maddeler:- Çikolata siyahı 150 gr
- Haşhaş 150g
- Tereyağı 170 g
- Yumurta tavuğu 5 adet.
- Buğday unu 100 gr
- Şeker 170gr
- Rum koyu 20 ml
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı.
- Ekmek kırıntıları 10 g
- Rum koyu 50 ml
- Sütlü çikolata 50 gr
- Krem 150 ml
- Haşhaş 1 çorba kaşığı. l.
- Çikolata beyazı 50 gr
- Adım 1 Bir Noel pastası yapmak için,% 80 kakao, haşhaş, tereyağı, yumurta, un, şeker, koyu rom veya konyak, kabartma tozu ile çikolata almamız gerekir; ganache çikolata, krema, rom ve haşhaş yapılır.
- Adım 2 Bir su banyosuna çikolata bir tava koyun. Eritin.
- Adım 3 Haşhaş iyice durulayın. Bir tavada kızartın. Kremayı hazırlamak için 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu sürün.
- Adım 4 Eritilmiş çikolatanın tereyağını ekleyin.
- Adım 5 Unu eleyin. Kabartma tozu ile karıştırın.
- Adım 6 Çırpma yumurtalarını şekerli.
- Adım 7 Un kuru bir karışımda haşhaş tohumu ekleyin, karıştırın. Sonra yumurta karışımını ekleyin.
- Adım 8 rom veya konyak ekleyin. Yine, her şeyi iyi karıştırın.
- Adım 9 Hamurunu çikolata karışımına ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 10 Formu hazırlayın: tereyağı ile yağlayın, kırıntıları serpin. Hamuru kalıba dökün. Sıcak bir fırına koyun. 160 ° C'de 60 dakika pişirin.
- Adım 11 Pastayı al. Soğutun.
- Adım 12 Çikolatayı eritin.
- Adım 13 Krem, haşhaş, rom ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 14 Çikolatayı 2 veya 3 adımda çikolata karışımı ile dökün. Soğutmak için. Bir tatlı olarak çay için servis yapın.