İlk defa çocukluğumda denediğim bu nefis tadı. "Bordo" nun ne olduğunu bilmiyordum. Sık sık meyilli balık pişiriyorum. Meyilli balık için bu tarifi, özellikle çok sayıda yiyen var ve iyi fileto küçük. Filetolardan 500 gram çok büyük bir slayt elde edilir.
Kil, içine balık, sebze, et dipsinin batırıldığı ve daha sonra kızartıldığı seyrek bir hamurdur. Sulu ve hassas bir parça içerisindedir. Meyilli bir şey hazırlayın, bu her zaman bir festival yemeği. Tadı mükemmel ve prefabrik görünüyor ve meyilli pişirilmiş herhangi bir balık, iştah açıcı ve kokulu hale gelir. Meyilli için çok fazla yemek tarifleri var.
Protein, peynir, bira severim.
Aynı hazırlık prensibi. Balık yıkanır, temizlenir, parçalara kesilmiş filetolar, şeritler, eşekler, kareler. Sonra onları pişiriyorlar. Çatalı üzerinde balık alın ve meyilli batırılmış, bir tavada veya fritözde çok miktarda yağda kızartın. Kirli bir kabuk göründüğünde, çanak hazırdır. Fazla yağ istemek için peçeteye koyun. Güzel yemek tabağı. Çanağın ortasındaki balık parçalarını meyilli olarak bıraktık. Bir garnitür varsa, garnitürü tabağa koyun. Güzel dilimlenmiş limon, sebze, yeşillik veya yeşil soğanları topluyoruz. Sos ayrı ayrı servis edilir.
Markalı pikeperch.
Pike levrek parçalarını 1/4 su bardağı yumurta karışımıyla daldırın ve daha sonra her iki tarafta altın kabuk kadar tuzu ve kızartılmış unu batırın. Lezzetli ve hızlı.
Sütlü süt
400 gram ılık süt alın ve 6 sarısı yedik, tuz eklenir, yağ biraz sebzedir. 400 gram un ekleyin ve hamuru azar azar yoğurun. Sonra çırpılmış proteinleri kalın bir köpüğe enjekte edin, hafifçe karıştırın. Bu miktar meyilli yarım kilo balık filetosu için yeterlidir.
Bira klar.
Elenmiş 100 gram un, bir yumurta proteinini un bulamacının oluğuna enjekte ettik, 150 ml bira ekleyin. Solim, bitkisel yağ 2 yemek kaşığı dökün. Ve hamurun çok sıvı olduğu ortaya çıkıyor. Dantel içinde sanki balık elde edilir.
Patates bordo.
3 büyük patates alın, temiz, yıkayın ve kaba bir rende sürün. Yumurta ekleyin, iki çorba kaşığı un, tuz. Bir patates "yastık" içinde balık zaponirovat, sonra sıkıca meyilli basarak, iki tarafından kızartın.
Çince'de Kljar.
2 yemek kaşığı mısır nişastası, dövülmüş yumurta ve tuz. Bu kil daldırma balıkta ve büyük bir ateşte çabuk kızartın. Böyle bir hamurda, turşu tavuk kanadı çok lezzetlidir.
Glutensiz peynir
4 yumurta, 2-3 masa mayonez, 100 gram sert peynir. Büyük bir rende üzerine rendelenmiş peynir. Peynirleri yumurta ve mayonezle karıştırın. Tuz, karabiber ve 4 yemek kaşığı un ekleyin. Bu meyilde balık çok lezzetli ve doyurucudur.
Kil proteini.
Önerilen tüm tariflerden, bu en hassas olanı. 4-5 proteinlere ihtiyaç duyar. Tuzla iyice karıştırın. Krep sıvı gibi bir karışım elde etmek için, biraz su ve 2-3 yemek kaşığı un ekleyin. Bu sevgide balığa daldık. Kızartıyor tatlım.
Bitkisel glüten.
Fırsatlar ve fantezilerin köklendirildiği yer burası. Protein veya süt meyvesinde herhangi bir sebze küçük parçalar halinde kesilir. İnce doğranmış yeşillikleri karıştırın. Eylemler aynı. İmza reçetenizi icat edin ve deneyin.
Hamurda balık yapmak için, genellikle balığa getirdiğiniz sosları servis edebilirsiniz. Ben şahsen bunu seviyorum:
Meyilli balık sosu.
Ekşi krema, mayonez ile eşit miktarlarda karıştırın. Ince doğranmış bir diş sarımsak, ince doğranmış yeşillik, salatalık tuzlanmış, büyük bir ovuşturdu rende ekleyin. Kesilmiş zeytinleri ekleyebilirsiniz.
Rahat ve şenlikli bir masa için meyilli kızarmış balık tarifi hazırlayın. Afiyet olsun.