- Un - 6 Art. kaşık
- Hake fileto - 400 gram
- Avokado - 1 Adet
- Domates sosu - 10 st. kaşık
- Tuz - Tatmak
- Makarna - 200 Gram
- Kara Toz Biber - Tadı
- Bitkisel yağ - kızartma için - Tadı için
- Doğranmış yeşil dereotu - 1 st. bir kaşık dolusu
1. Suyu tavaya dökün, ateşe koyun. Kaynar suda on dakika içinde (su dökün), macunu kaynatın, bir kevgir içinde katlayın ve bir tabağa koyun. 2. Soğuk akan su ile, hake filetolarını iyice durulayın, peçete veya havlu ile kurulayın ve ince dilimler halinde kesin. Filetolar karabiber serpin, şimdi tuzla ve daha sonra unla bütünüyle parçalanırız. 3. Isıtılmış bir tavada (bitkisel yağ), her iki tarafta da hake filetolarını kızartın. 4. Şimdi domates sosunu balıkla birlikte tavaya ekleyin, ısıtın ve iyice karıştırın. Avokadoyu akan suyun içinde durulayın, taşı çıkarın ve dilimler boyunca eti kesin. 5. Avokado dilimlerini kızartma tavası ile karıştırın ve kaynatın. 6. Dereotu kıyılmış otlar serpin. Çanak hazır. Hizmet ediyoruz.
Porsiyon: 4