- Un - 2.5 bardak
- Tereyağı - 100 Gram
- Kefir veya yoğurt - 2 Bardak
- Sol - 1 Pinch
- Yumurta - 5 adet
- Şeker - 1 Pinch
- Kavurma için tereyağı - 1 Tadına
1. Yumurtaları kırın, proteinleri sarısından ayırın. Şimdi sargıları şeker ve tereyağı ile yedirin (tereyağı yumuşatılmalıdır), daha sonra un ilave edin. Şimdi kıvrılmış sütü ekleyin (bunu birkaç resepsiyonda yapın). 2. Başka bir kapta, proteinleri kalıcı bir köpükte karıştırın. 3. Şimdi proteinleri hamurla hafifçe karıştırın. Hava kütlesi almamız gerek. 4. Isıtılmış bir tavada, eritilmiş tereyağıyla önceden yağlanmış (sebze olabilir), krepleri pişirin (her iki tarafta da eşit olarak pişirin). Hazır krepler reçel veya reçel ile servis edilir. Afiyet olsun!
Porsiyon: 8