- un - 2 bardak
- şeker - 2 1/2 bardak
- kakao tozu - 3/4 bardak
- soda - 2 çay kaşığı
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ - 1 cam
- ekşi krema - 1 bardak
- su - 1 1/2 bardak
- beyaz sirke - 2 bileşen. kaşık
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- yumurta - 2 adet
- yer fıstığı - 1/2 bardak
- Fıstık Ezmesi: krem peynir - 300 gram
- tereyağı - 120 gram
- pudra şekeri - 5 bardak
- fıstık ezmesi - 2/3 Bardak
- Çikolata sır: çikolata - 240 gram
- fıstık ezmesi - 3 ürün. kaşık
- mısır şurubu - 2 adet. kaşık
- süt - 1/4 bardak
- krem - 1/4 bardak
1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Turta için 3 yuvarlak şekilleri yağlayın, parşömenini vystelit ve yağlayın. Un, şeker, kakao tozu, soda ve tuzu büyük bir kaseye koyun. Karıştırınız. Bitkisel yağ ve ekşi krema, çırpma ekleyin. Yavaş yavaş su ekleyin ve sallayın. Sirke ve vanilya özü ile yendi. Yumuşayana kadar yumurta ile yendi. Hazırlanan üç form arasındaki hamuru bölün. 30 ila 35 dakika pişirin. Formda yaklaşık 20 dakika soğumaya bırakın. Kalıptan çıkarın, parşömen çıkarın ve keklerin tamamen soğumasına izin verin. Bu arada, fıstık ezmesi pişirin. Elektrikli karıştırıcı ile büyük bir kapta krem peynir ve tereyağı çırpma. Her ekleme sonrası çırparak pudra şekeri, bir seferde 1 bardağa ekleyin. Orta hızda 3 ila 4 dakika çırpın. Fıstık ezmesi ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. 2. Soğutulmuş bir pastayı büyük bir tabağa koyun ve 2/3 su bardağı fıstık kremini gresleyin. Kalan katmanlarla tekrarlayın. Pastanın üst ve yan kısmı kalan kremi yağlar. Pastayı 15-20 dakika buzdolabına koy. Bu arada, çikolatalı krema pişirin. Bir kapta, kaynar suya bir kap üzerine monte edilmiş, kıyılmış çikolata, fıstık ezmesi ve mısır şurubu karıştırın. Çikolata erir ve karışım homojen hale gelene kadar pişirin. Ateşten alın ve krema ile yendi. 3. Pastayı sıcak çikolata sırlı, bir spatula ile doldurun. Buzdolabına en az 30 dakika koyun. Servis yapmadan önce yaklaşık 1 saat buzdolabından çıkarın. Kıyılmış yer fıstığı ile süsleyin ve servis yapın.
Porsiyon: 12-16