Fındıklı süt krep Cevizlerin bir unu içine büyük bir içerik ile krep mükemmeldir! Kuruyemişlerin hem tadı hem de aroması o kadar iyi hissediliyor ki, buğday unu krepleri hiç içermiyor, tam bir nutty zevk! Yağ kremi sayesinde çok yumuşak ve yumuşaktırlar! Nutty krepler sıvı bal ile servis edilmeli, sonra tadı iki kat halinde ortaya çıkar. Bunu denemenizi tavsiye ederim!
maddeler:- Fındık ceviz 140 gr
- Krem 250 ml
- Süt 220 ml
- Buğday unu 6 çorba kaşığı. l.
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Şeker 3.5 çorba kaşığı. l.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 4 yemek kaşığı. l.
- Soda 0.3 çay kaşığı.
- Adım 1 Cevizli kreplerin hazırlanması için, aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var: soyulmuş ceviz (140 gr zaten soyulmuş), yağlı krem, süt, tavuk yumurtası, buğday unu, şeker, ayçiçek rafine edilmiş yağ, soda, fırında veya mikrodalga fırında pişmiş ve pişirilmiş.
- Adım 2 Cevizlerin kâsesinde, unun fıstığına bulaşır.
- Adım 3 Yumurta ve bir çırpma teli ile şeker çırpma.
- Adım 4 Yumurta şekeri karışımına fındık unu ekleyin.
- Adım 5 Karıştırın ve kalın bir oda sıcaklığında krema dökün.
- Adım 6 Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Adım 7 Elenmiş ve soda buğday unu ile karıştırın.
- Adım 8 Hamuru, oda sıcaklığında sütün içine yavaş yavaş dökerek, hamurun içine karıştırın.
- Adım 9 ve karıştırma sonunda, dökün ve ayçiçeği rafine yağ fındık gözleme hamuru içine karıştırın.
- Adım 10 Sonuç olarak, 10 dakika boyunca oda sıcaklığında bıraktığımız bir sıvı hamur almıyoruz.
- Adım 11 10 dakika sonra, kreplerin hazırlanmasına devam edin (her iki tarafta da olağan şekilde kızartma krepleri).
- Adım 12 Malzemelerin bu sayısından 10 tane ince, lezzetli krep yemem. Onları ballı tatlıyla, ceviz taneleriyle süsleyerek servis ediyoruz.