- haşlanmış et - 500 gram
- patates püresi - 500 gram
- yumurta - 2 adet
- bir demet maydanoz - 1 adet
- tereyağı - 2 adet. kaşık
- arpacık soğanı - 1 adet
- Biraz rendelenmiş peynir - - Tadına
- tuz, karabiber - - Tadına
Fırını 180 ° C'ye ısıtın. Arpacıklarını soyun ve doğrayın. Bir demet maydanozu yıka ve kes. Peyniri rendeleyin. 500 gram haşlanmış eti (burada tavuk) küçük parçalar halinde kesin. Yağda kızartılmış soğan. Eti, tuzu ve biberi ekleyin, yaklaşık 5 dakika kızartın, iyice karıştırın. Kızartma tavası ateşten alın, 2 yumurta ekleyin. Ve kuvvetle karıştırın. Maydanoz ekleyin. Tekrar karıştır. Yağ ile yağlayın. Altta bir tabak patates püresi (yaklaşık 1 cm) koyun. Bütün eti farklı bir katmanda ekleyin. İkinci kat patates püresi ile kaplayın. Son olarak ince bir rendelenmiş peynir tabakası ekleyin. Üstü güzel kahverengileşene kadar 20/30 dakika fırına koyun.
Porsiyon: 6