Hepimiz biliyoruz ki erik çok lezzetli bir meyvedir, ama herkesin çok faydalı olduğunu da bilmez. Yaz aylarında, muhtemelen, masadaki her evde bir bardak mavi, sarı veya kırmızı erik var. Bu meyveler eski çağlardan beri yararlı tıbbi özellikleri ile ünlüdür.
Erik hiçbir yerden nasıl çıktı?
Çok uzun bir süre için doğa yumuşak ve yumuşak kiraz tüylü yılanı tanıttı ve sonuç olarak yabani lezzetli bir erik ortaya çıktı.
Kafkasya ve kuzey İran'ın kıyı bölgeleri bu meyve ağacının doğum yeri olarak kabul edilir. Yıllar boyunca, meyvelerin seçimi sayesinde, farklı şekiller ve renkler elde ettiler.
Erik faydaları
Tüm yıl boyunca bu lezzetli meyve, pişirme, parfümeri, ilaç ve kozmetik alanında kullanılmaktadır. Eriklerin yardımıyla çeşitli lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. Ayrıca, tüm yaz mevsimi ve sonbaharın sonuna kadar bu meyve sağlığımızı düzeltir. Taze erik, sindirimin işini hafif bir müshil şeklinde yeniden yapar.Yeşil meyveler A vitamini açısından zengindir, bu nedenle vizyonu mükemmel şekilde etkiler, ancak mavi erik en yararlı olarak kabul edilir. B grubu vitamin P içerirler, bu nedenle özellikle romatizma, gut, tüberküloz, yüksek tansiyon ve ürolityazis ile yardımcı olabilirler.
Erik terapötik özellikleri
Taze ve kuru erik, özellikle kuru erik, bağırsak atonisi ve kabızlık için çok yararlıdır. Ek olarak, akıntı istenmeyen kolesterolü kandan tahliye eder. Böbrek hastalığından veya hipertansiyondan muzdaripseniz, bu meyveler sizin için vazgeçilmezdir. Bir diüretik etkiye sahip olan potasyum bileşikleri içerirler, bu nedenle organizmanın tuzlarını ve suyunu salgılarlar. Erik yaprakları da çok kullanışlıdır. Erik yaprakları ve erik yapraklarının iyileştirici bir etkisi vardır.
Bu meyvelerin 100 gramında 214 mg potasyum tuzları bulunur. Ve vücudumuza ihtiyacımız var, çünkü fizyolojik özellikleri vardır, sinir uyarılarının iletilmesi sürecine katılır, asit-baz dengesini ve kalp aktivitesini destekler ve kas kasılmasında yardımcı olur. Potasyumun etkisi idrar atılımını ve safra ayrıştırma süreçlerinin yoğunlaşmasını arttırır.
Erik aterosklerozda çok yararlıdır ve gastrik sıvıların salgılanmasını arttırır.
Ve erik yaprakları ve meyveler kumarinleri, kan damarlarında kan pıhtılaşması oluşumunu engelleyen maddeleri, koroner damarları genişletir ve trombozları iyileştirir.
Erik meyveleri vücut tarafından kolayca emilir, alt sindirim sistemini rahatlatır, mide temizler ve kan hücreleri oluşturur. Aşırı safra, erik ile ilişkili hastalıklar özellikle yardımcı olabilirler.Karaciğerleri güçlendirir, toksinleri vücuttan alır ve kanı temizler. Kurutma, ateşi azaltmaya yardımcı olabilir.
Ama ekşi bir meyve yediyseniz, bunun henüz olgun olmadığı anlamına gelir, bu yüzden herhangi bir fayda getirmeyeceklerdir.
Şunun için geçerlidir:
Lezzetleri Erik
Erik, hem taze hem de işlendikten sonra faydalı bir meyvedir. Bu meyveler, kuru erik almak için dondurulmuş, kompostosu pişirmek için dondurulmuş, pasta dolgular ekleyerek, reçel, püre, hünnap, jöle, sos, meyve, marinades, pastil, çeşitli baharatlar ve suyu sıkın. Lavabolar tentür yapılır, likör, tabii, yumuşak votka, slivovitz denir, ek olarak, eterler kurutulur, marine edilir ve ıslatılır.
Uluslararası Tıpta Erik
Erikler, böbrek, karaciğer ve romatizmal ağrı için yaygın olarak kullanılmaktadır. Woodwood bir diyaforetik özelliği vardır, çiçekler - müshil etkisi ve korteks - antipiretik.
Bağırsakların halsizliğinden muzdarip olan insanlar, bu meyvelerin tüm meyvelerini bu meyvelerden yapmalıdırlar, çünkü bağırsaklarda çürütücü süreçlerin gelişmesini engellerler.
Viskozmetolojinin Erik
Erik cildi gençleştirebilir ve esnek hale getirebilir. Ancak bu meyveyi kullanmadan önce, 17-20 prosedürün (maskeler) değişmeden yapılması çok önemli olduğunu bilmeniz gerekir.
Eğer normal ve kuru bir cildiniz varsa, o zaman kremayı ekşi krema veya ekşi krema ile karıştırmanız gerekir.Eğer yağlı bir cildiniz varsa, o zaman erik küspesi tavuk proteini ile karıştırılmalıdır.
Sadece erik pulpu sadece maskeler için değil, kremler ve losyonlar için kullanılır.
Kemik çekirdeği
Çok yararlı olan bu meyvenin kemikleri bel ağrısından muzdarip olan kişilere. Votkadaki kemiklerde ısrar etmelisin ya da toz haline getirin ve anestezik olarak ağrılı noktalara sürün.
Kanser Önleme
Erik, tüm organizmanın hayati aktivitesi için bizim için gerekli olan birçok vitamin ve mikro elementler içerdiğini çoktan öğrendik.
Erikleri tedavi edip önleyebilen hastalığa ek olarak, kanser gibi hala korkunç bir hastalık var. Bilim adamlarının araştırmaları göstermiştir ki bu meyvede kanserli tümörlere yol açmayan antosiyaninler vardır. Bunlar sebze ve meyvelere mor bir renk veren boya maddeleridir. Antosiyaninler sadece eriklerde değil, aynı zamanda diğer meyvelerde ve sebzelerde de bulunur, örneğin patlıcan da vardır, fakat erik daha çok bunlardan daha zengindir.
Bilim adamları antosiyaninlerin sadece yeni kanser hücrelerinin ortaya çıkmasını engellemekle kalmayıp, aynı zamanda zaten ortaya çıkmış olan tümörlerin büyümesini yavaşlattığını, sinir sistemini tahripten koruduğunu ve hafızayı geliştirdiğini ileri sürüyorlar. Kanserin önlenmesi için, günde 200 gram mor erik meyveleri yemelidir. Sarı tüylere ihtiyacınız yoktur, antosiyaninleri yoktur, ancak C vitamini açısından zengindirler.
Eriklerin kullanımına kontrendikasyonlar
Obezite ve şeker hastalığı için erik kullanamazsınız.Ayrıca, çocuklar özellikle dikkatli bir şekilde erik vermek zorundadırlar çünkü mide ağrısını, ishali, mide bağırsaklarını ve mide bağırsak yollarını rahatsız edebilirler.
Dikkatli bir şekilde erik ve romatizma ile erik suyu içilmeli, çünkü bu hastalıkların suya ihtiyacı vardır ve bunun aksine, erik suyu bir organizmayı gösterir.
Erik suyu şeker içeriği nedeniyle şeker hastalığında kontrendikedir, bu gibi meyve suyu sadece küçük dozlarda diyabetikler tarafından tüketilebilir.
Erikler nasıl toplanır, alınır ve saklanır
Erik hasadı, tam olgunlaşmadan 2-3 gün önce toplanmalı, ancak yeşil olmadıkları için, meyve, sebze ve meyveler için tasarlanmış olan aynı buzdolabında delikli bir plastik poşette meyve depolaması gerekir. Bu koşullar altında erik, herhangi bir yararlı maddeyi kaybetmeden yaklaşık 20 gün saklayabilir. Ancak kuru erik kuru ve serin bir yerde saklanmalıdır.
Erikleri uzun süre korumak için, onlardan kemik almanız ve meyveleri uygun bir kaba koymanız ve dondurucuya koymanız gerekir. Örneğin, vakum paketleri kullanabilirsiniz. Cam kaplar kullanmak en iyisidir, çünkü plastikten farklı olarak zararlı maddeler salmazlar. Bu depolama ile, meyveler tüm yararlı maddeleri korur.
Erikleri satın aldığınızda, olgunlaşmamış bir şekilde olgunlaşmamışlarsa, gerekli mikroelementleri ve vitaminleri asla bulamayacaklarını unutmayın. Bu yüzden sadece olgun meyveyi seçmelisiniz. Ancak, aşırı olgun meyveyi almanıza gerek olmadığını da unutmayın, uzun süreli depolama amaçlı değildir. Eriklerin mutlaka bir balmumu ile kaplanması gerektiğini unutmayın.
Erik, farklı rahatsızlıkların çoğuna yardımcı olabilecek eşsiz bir üründür. Bu sallar o kadar çok yönlüdür ki, bunlar önleme ve tedavi için kullanılabilirler ve basit bir şekilde tatlara karşı hoşnutturlar.