- un - 250 Gram (test için malzemeler :)
- pudra şekeri - 100 gram
- tereyağı - 125 gram
- yumurta - 1 adet
- elma - 3 Adet (doldurma için malzemeler :)
- ceviz - 150 gram
- tarçın - 1 tatlı kaşığı
- limon - 1 adet (sadece kabuğu)
- limon - 2 adet (sadece meyve suyu)
- Vanilya - 1 Pinch (tatmak için)
- karanfil - 2 adet (tadı)
Elmaları ince dilimler halinde kesin. Hamuru hazırlamak için pudra şekeri, un, tereyağı ve yumurtayı karıştırın. Hamuru yoğurun, bir filmle sarın ve dondurucuda 5 dakika bekletin. Cevizleri parçalayın, limon kabuğu rendesini kazın. Lezzetle karıştırılmış limon suyu sıkın. Bir lezzet ve meyve suyu, ceviz, 1 çay kaşığı karışımı bir araya getirin. bıçak ucu üzerine tarçın, vanilya ve yer karanfil. Hamuru bir oklava ile açın, derin bir pişirme tabağına koyun, altına ince bir tabaka sürün. Sonra testte bir çatalla birkaç delik açın. Limon-somun karışımını deliklere dökün. Elmaları uzatarak. Fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Pastayı masaya göndermeden önce, hafifçe konyakla doldurulmuş ve ateşe verilmiş reçel (kayısı) ile sürülmelidir.
Porsiyon: 1