Susam Susam Bisküvi kalsiyum açısından zengindir ve bu çerezin hazırlanmasına ilham kaynağı olmuştur - her gün için iyi bir pişirme. Kurabiye tat almak için nötr hale gelir ve parlak, zengin bir tada sahip tatlılar için mükemmeldir, ekşi, güçlü tatlı kahveye sahip tatlılar. Tam buğday unu yerine normal yüksek kaliteli bir buğday alabilirsin. Hamuru, bir fırın yaprağının ebadına benzer büyüklükteki bir parşömen kağıdına uygun bir şekilde açın.
maddeler:- Buğday Unu 130 gr
- Un, buğday, tam buğday 50 gr
- Ekşi krema 100 g
- Şeker 25 g
- Mısır nişastası 20 g
- Susam Beyazı 4 yemek kaşığı. l.
- Ayçiçeği rafine edilmemiş yağ 2 yemek kaşığı. l.
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı.
- Tuz 0.2 çay kaşığı.
- Adım 1 Ana ürünleri hazırlayın: iki çeşit un, susam, nişasta, şeker, ekşi krema, bitkisel yağ.
- Adım 2 Ekşi krema, bitkisel yağ, şeker, tuz, nişastayı bir kaseye koyun. Karıştırınız.
- Adım 3 Bir kahve değirmeni içinde susam tohumu ve bir kaseye ekleyin.
- Adım 4 Hamuru yoğurun. Yumuşak, esnek, küçük parçalara ayrıldığında ortaya çıkıyor.
- Adım 5 Hamuru, bir parşömen kağıdındaki bir tabakaya yuvarlayın. Bıçağı herhangi bir şekle sokun.
- Adım 6 180 ° C'de 15-25 dakika boyunca sıcak bir fırında pişirin. Kurabiyeleri çıkar ve sakin ol.