- Sepetler - 6 adet
- Salatalık - 1 adet
- Avokado - 1 Adet
- Kırmızı tuzlu balık - 100 gram
- Limon - 1/3 adet
- Peynirli lor - 50 gram
Malzemeler. Küçük küplerle başlamak için, salatalığın 2 / 3'ünü kesin. Salatalığın kalan üçüncü kısmı ince levhalara kesilir. Benzer şekilde, biz balıkla yaparız: 2/3 ince doğranmış ... ... 1/3 ince dilimler halinde kesilir. Avokado temizlenir ve küçük küpler halinde kesilir. İnce doğranmış malzemeler karıştırılır. Orada limon suyunu sıkıyoruz. Orada da peynir ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz - ve sepetlerimiz için doldurma hazır. Doldurmayı sepete yayarız. Şimdi ince bir salatalık tabakası alın, ince bir balık dilimi üzerine koyun ve bir rulo şeklinde sarın. Ruloyu kürdanla öldürürüz. Kürdanı silindirin ortasındaki rulo ile sabitleriz. Son olarak, ince bir salatalık kabuğu tabakasından (bir sebze fırçalaması yapmak çok kolaydır) de bir rulo yapın. Ortaya çıkan rulo aynı kürdan üzerine sabitlenir. Böyle bir güzellik ortaya çıkıyor. İyi bir yılbaşı ziyafeti! :)
Porsiyon: 6