Domuzlu Makarna Bu yemeğin üç ana malzemesi - makarna penne, domuz eti ve tatlı biber - mükemmel bir şekilde birbirleriyle eşleşir, sonuç olarak bir aile yemeği için doyurucu, lezzetli, gerçek ev yapımı bir yemek alırız! Bu tarifi tam olarak çok renkli (kırmızı, sarı ve yeşil) tatlı biberde kullanmayı tercih ediyorum - bu yüzden yemek parlak ve iştah açıcı görünüyor!
maddeler:- Kıvırcık 400 g yapıştırın
- Kırmızı biber tatlı zemin 0.5 tsp.
- Karabiber siyah öğütülmüş 0.5 tsp.
- Tuz 2 çay kaşığı.
- Maydanoz taze 0.5 demet
- Karabiber tatlı 10 adet.
- Sarımsak 1 karanfil
- Soğan 1 adet.
- Domuz hamuru 400g
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 100 ml
- Adım 1 Domuz eti ve tatlı biber ile penne hazırlanması için, bir penne makarna, domuz eti, farklı renklerde tatlı biber, maydanoz, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, öğütülmüş kırmızı biber, rafine bitkisel yağa ihtiyacımız olacak.
- Adım 2 Domuz eti düzgün küçük parçalar halinde kesin.
- Adım 3 Tatlı biber, tohum ve iç septa kesilmiş ve domuz gibi uzun şeritler kesilmiş.
- Adım 4 Isıtılmış bir tavada az miktarda ayçiçeği rafine edilmiş yağda kızartılmış domuz eti, kavurma işleminde tuz.
- Adım 5 Kızartılmış domuz eti bir kaseye koyun ve doğranmış biberi aynı tavaya dökün. Ortalama bir ateş yakıyoruz.
- Adım 6 Soğanlar temizlenir, ince yarıya kesilir. Soğanı bir tavada biberle yayıyoruz. Gerekirse, biraz yağ ekleyin ve soğan yumuşak olana kadar kızartın.
- Adım 7 Karabiber karabiber, biraz tuz, karabiber biber ve soğan ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 8 Domuzu tavlaya geri döndürürüz. Ayrıca doğranmış maydanoz ve sarımsak ekleyin.
- Adım 9 5 dakika karıştırın ve kızartın.
- Adım 10 Şu anda penne hazır olana kadar tuzlu suda kaynatın. Suyu birleştiriyoruz.
- Adım 11 Biber ve soğan ile makarna domuz içine dökün.
- Adım 12 Yavaşça karıştırın ve hemen servis yapın, her porsiyonu yeşilliklerle süsleyin!