- Domates suyu - 1 bardak
- Şeker - 0,5-1 Bardak
- Soda - 1 tatlı kaşığı
- Sirke - 0,5 çay kaşığı
- Bir koku olmadan bitkisel yağ - 2,5 st. kaşık
- Un - 3 Bardak
- Tarçın - 1/3 çay kaşığı
- Pudra şekeri - - Tadına
Pişirmek için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Daha sonra derin bir kasede şeker ile domates suyunu karıştırın, soda ekleyin, sirke, tarçın ile söndürün ve bitkisel yağ dökün. Tüm karışımı. Birkaç yaklaşımda, unu dökün. Dik hamurları karıştırın. Hamur pembe ve çok yumuşak bir dokunuşa dönüşür. Sofra un serpiştirilmeli ve düz bir kek yuvarlanmalıdır. Daha sonra bir kartondan formochki yapmak veya ince duvarlı bir camdan faydalanmak ve zencefilli kurabiye kesmek için. Daha sonra, zencefilli keki, fırın kâğıdıyla kaplanmış bir fırın tepsisine (her iki taraftan da tereyağı ile yağlanmış) sürün ve fırına ortalama 30 dakikalık bir sıcaklıkta gönderin. Zencefilli muhallebi ve pudra şekeri serpin. Bitti!
Porsiyon: 6-7