Pizza "Tatlı hissetmek" Bütün kadınlar en iyi aşçının bilmesi gerektiğini bilmeli ... Ve bütün erkekler bilmeli ki, bütün kızın arzularını eritmek imkansız. Sürekli olarak yeni ve sıradışı bir şeyler isterler, bazen ne istediklerini bilmezler. Dikkatinizi çeken bir kızı kızdırmanın ve en yüksek keyif noktasına getirmenin yeni bir yolunu sunarım, tarif çok basit.
maddeler:- Şeker 6 gr
- Buğday unu 200 g
- Maya kuru 3 g
- Buz 400g
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Zeytinyağı 10 ml
- Tuz 12 gr
- Zeytinyağı 10 ml
- Sarımsak 2 karanfil
- Domates 80 g
- Maydanoz taze 10 gr
- Kekik kuru 3 g
- Tuz 2 g
- Karabiber tozu 2g
- Ispanak 80 gr dondurulmuş
- Beyaz kuru şarap 30 ml
- Tereyağı 30 g
- Sarımsak 2 karanfil
- Somon 100 g
- Limon suyu 10 ml
- Tuz 2 g
- Mozzarella peyniri 100 g
- Yumuşak kalıplı peynir 35 gr
- Adım 1 Hamuru hazırlamak için bir yumurta, un, buz, zeytinyağı, maya almalısınız.
- Adım 2 Eriyen suda (buz) mayayı ekleyin ve karıştırmayı 4 dakika eritin. Buz tamamen erimeli! Sonra tuz ve şeker ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Adım 3 Sonra un ve yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın. Kütle üniform olmaya başladığında, zeytinyağı eklemeniz ve düzgün bir şekilde yoğurmanız gerekir.
- Adım 4 Hamurun oldukça elastik olması gerekir, bu yüzden sadece bir adam bu zor görevle başa çıkabilir. Yoğurma sürecinde, hoş kelimelerin teste fısıldaması gerekir ve ancak o zaman iyi olur. Hamuru yoğurduktan sonra buzlu suya batırılmış bir havluyla örtülmeli ve dinlenmeye 10 dakika bırakılmalıdır.
- Adım 5 Hamur dinlenir ve şimdi pizzayı kalıplamak zorunda olduğumuz kekleri kalıplamanız gerekir. 3 bölüme ayrılıyoruz. Elde edilen kekler kapağın altında bir kap içine konulmalı veya basitçe plastik ile sarılmalı ve 4 saat süreyle bir buzdolabında 8 C sıcaklığa getirilmelidir. Pişirme işleminin hızlanması gerekiyorsa, hamur 2 saat oda sıcaklığında eriyecektir.
- Adım 6 İhtiyacımız olan sos için: domates, zeytinyağı, sarımsak, maydanoz taze, kekik kuru, tuz, karabiber toprağı.
- Adım 7 Domatesleri bir elek üzerine koyun, küçük parçalar halinde kesin, diğer tüm malzemeleri doğrayın ve bir araya getirin, zeytinyağı ekleyin.
- Adım 8 İhtiyacımız olan ıspanak için şunları yapmamız gerekir: dondurulmuş ıspanak, beyaz kuru şarap, tereyağı, sarımsak ve sebze baharatları.
- Adım 9 Isıtılmış bir tavada ıspanak koyun, yarım tereyağı, sarımsak, baharat ekleyin ve şarabı dökün. Şarap 2 / 3'e buharlaştırılmış ve tereyağın ikinci yarısını eklenmiştir. Ispanak, fırında başka bir ısıl işlem olacağından, yangından biraz önce çıkarılmalıdır. Soğutun.
- Adım 10 Doldurmak için, alalım: ıspanak, sadece pişirilmiş, somon fileto, limon suyu, Dor blu peynir, Mozzarella peyniri, tuz.
- Adım 11 Şimdi eğlence bölümü. Oklava% 100 kadın olduğundan - işkence için bir araç, bugün onu kullanmayacağız. Hamur, nazik bir masaj gibi yuvarlanmalıdır. Masanın düzgün bir yüzeyinde, biraz un dökün, üzerine hamur ve tekrar biraz un dökün. Daha sonra, dengede, yumuşak, dikkatli hareketlerle, jantı oluştururuz.
- Adım 12 Kek, yarıçapını avuçlarınızın büyüklüğüne çıkaracak kadar masaj yapın. Masanın üzerindeki hamurları istediğiniz boyuta getirmeye devam edin, ancak eteklere herhangi bir şekilde basmayın. Jantın korunması süreci insanlığın zayıf bir yarısı için işe yaramayabilir, çünkü erkekler genellikle avuçtan daha geniştir, bu da hamuru daha önce oluşturulan bileğe dokunmadan yuvarlanmasına izin verir. 200 gram ağırlığa sahip bir kek 35 cm'lik bir çapa kolayca yuvarlanabilir.
- Adım 13 Yuvarlama hamurunun bir fırın tepsisine ya da erkek kardeşe yatması uygun olacaktır. Taş kaplamalı bir ocakta pişirdim. Sınır küçük kesimlerle dekore edilmiştir.
- Adım 14 Hazırlanan domates sosu hamurun üzerine koyun.
- Adım 15 Daha sonra, limonla önceden serpilmiş somon dilimleri.
- Adım 16 Daha sonra Mozzarella peyniri ve Dor Blue peyniri, ıspanak ve krema. Fırını fırında veya fırında yaklaşık 7 dakika 280 ° C'de koyun. Pişirmeda çok önemli bir nokta üst ve alt tansların ısı dağılımıdır. Bunun için takip etmeniz gerekiyor! Böylece pizza alttan yakılmaz ya da tersi nemli değildi.
- Adım 17 Pizza sadece akşam yemeği için, romantik müzik için, bir bardak beyaz - genç bir İtalyan şarabı, ruh eşinizi nazikçe öperler eşliğinde servis edilmelidir. Ama bu tarifi kötüye kullanmayın, aksi halde kız arkadaşınla ilgilenmeyeceksin. Sev ve bazen kadınlarını şımart. Afiyet olsun!