Gereksiz bir şey yok
Modern gıda ürünlerinin kullanımı büyük şüpheler uyandırıyor. Kimyasal gübreler, genetik mühendisliği başarıları, gelişmiş işleme teknolojileri ve diğer hileler, maksimum üretimi minimum maliyetle elde etmenizi sağlar. Aynı zamanda kompozisyonu en iyi şekilde etkilenmez. Doğal olmayan koşullardaki yüksek hızlı büyüme yolları, besinlerin ve vitaminlerin hükümlerinin tükenmesine tepki verir. Ticari görünüm ve zararlılardan korunma - kimyasal gübrelerin, büyüme hormonlarının ve antibiyotiklerin değeri. Bu yabancı maddeler yiyeceğe ve insan vücuduna giriyor.
Hepsi bir şey olmaz, ancak alerjilere, sindirim sorunlarına, erken yaşlanmaya ve hatta kansere neden olma yeteneğinden şüphe edilirler. Ek olarak, inorganik yöntemlerle alınan yiyecekler, obezitenin suçu sayılır. Gibi, yeterli besinleri yoktur, bu yüzden bir tokluk hissi için bir çift parça yemek zorunda kalacaksınız.
Doğal organik ürünlerin özelliklerinin durumu, hipodinamik ve ekolojiyle ilgili problemlerle daha da artmaktadır. Bu arka plandaki organik ürünler, tüm hastalıkların her derde devaya benziyor. Sonuçta, daha sonra organik "organik" olarak adlandırılma hakkına sahip olan her şey, doğal organik ürünlerin özellikleri sayesinde ekolojik olarak temiz alanlarda yetiştirilmektedir. Kesime giden veya süt ürünleri üretimi için kullanılan hayvanlar sadece organik gıdalar ile beslenir. Ve büyüme arttırıcılar yok! Organik gübre sadece doğal maddelerdir, örneğin, gübre ve gübre. Üretimde pestisitlerin, kimyasal işleme yöntemlerinin, sentetik bileşenlerin, genetik mühendisliğinin başarılarının kullanılması yasaktır. Zararlılarla standart olmayan yollarla mücadele ediyorlar: örneğin, bir alanda, farklı bitkileri dik.
Böylesi bir ürün çeşitliliği, daha sonra tercih ettikleri şeylere karar veremeyen ve emeklilikten çekilebilen, can sıkıcı böcekleri karıştırıyor. Böylece ürün zarar görmeden kalır, besin kompozisyonunu korur ve pestisitler ile sulanmasına gerek yoktur. Büyümenin bu yolları kendilerini haklı çıkarır: Tüketimde tüketici sebze, meyve, kimyasal madde ve nitrat içermez. Dahası, Fransız araştırmacılar, geleneksel organik ürünlerle karşılaştırıldığında vitamin ve eser elementlerde% 40 daha zengin olduklarını; antioksidanlar (hücrelerin gençliğinden sorumlu maddeler) daha çok 5096'da. "Organik" etiketli et ve süt ürünleri daha az doymuş yağ ve daha yararlı yağ asitleri ve protein içerir.
Organik tarzdaki yiyeceklerin "Biz ne yiyoruz" formülüne uyduğu ortaya çıkıyor.
Ve gerekli mi?
Ancak, organik gıda sadece fanlar değil, aynı zamanda rakipler de var. Basında, organik maddelerin sağlığın ve iyi formun korunmasındaki rolünün aşırı derecede abartıldığı yönünde tekrarlanan ifadeler yer almıştır. Gibi, obezite, metabolik bozukluklar ve sayısız sağlık sorunları gıdalarda koruyucu ve pestisitler neden değildir. Bunun başlıca nedeni, fast food ve tatlılar için çağdaşların aşırı aşkı, buzdolabından TV'ye ve arkadan başka herhangi bir hareketin inatçı göz ardı edilmesidir.
Bazıları organiklerin sağlığa zararlı olduğunu iddia ediyor. Organik üretim türünün, koruyucu madde ve kimyasal gübrelerin yanı sıra antibiyotik ve antihelmintik ilaçlarla beslenen hayvanların kullanılmasını yasakladığını ve bu durumun helmint ve bağırsak enfeksiyonu ile enfeksiyon riskini artırdığını iddia ediyorlar.
Organik bahçedeki bir başka taş ise, bunun çok büyük ve karlı bir iş olduğunu ifade ediyor. Sonuçta, organik olarak işaretlenmiş ürünlerin fiyatı inorganik analogların maliyetini iki veya üç kat artırmaktadır. Ecofermer'lerin kendileri haklı çıkarlar: Bir geçim ekonomisinin sürdürülmesi, kimyasal işleme yöntemlerinin terk edilmesi ve aynı gübrelerin kullanılması, daha büyük harcamalar ve el emeği bağlantısı gerektirir. Ancak organik içeceklerin rakipleri bile bu şekilde büyümenin etik olmadığını ve dahası çevre dostu değildir.
Düşük verimler nedeniyle tüm insanlığı beslemek için bir fırsat vermez, ancak sadece el emeği açısından değil, aynı zamanda doğal kaynaklar açısından da çok daha pahalıya mal olur. Sadece doğal gübre kullanmak gibi, tüm canlıların kalıntılarını (bitkiler, hayvanlar, hatta insanlar) toplamak, toprağa işlemek ve toprağa dönmek gerekir - ve bu yine de doğal organik ürünlerin özelliklerine kıyasla yeterli olmayacaktır. Organik pestisitlerin kullanıldığı, ancak modern değil, fakat "ilkel", örneğin kükürt ve bakırın kullanıldığı bilgiler de sıçrayan. Ve bunlar hem zehirli hem de insan ve toprağa zararlı.
Ancak, bu endişeler eko-çiftçiler için çok endişe verici değildir. Son derece çevre dostu yiyecek ve içecekler sunan süpermarketler, restoranlar ve kafeler yağmurdan sonra mantar gibi görünür ve inanılmaz popülerliğin tadını çıkarır. Organik akışın yeterlilikleri ve kendileri, herşeyin büyümesine, fakat kesinlikle çevre dostluğuna bağlanmaktan mutluluk duyarlar. Ünlüler bile çiftlikleri satın alır ve yatakları kendi elleriyle örer.
Ülkemizdeki ekolojik hareket , sadece ilk üreme adımlarını yapar. Zaten doğal ürünler sunan dükkanlar olmasına rağmen; organik çay içebileceğiniz barlar. Buna ek olarak, ülkemizde hala var olan eko-çiftliklerle temas kurmak ve doğrudan teslimatlar konusunda anlaşmak mümkündür.
Beslenme uzmanları aynı zamanda organik ürünleri de desteklemektedir: Onlara göre, daha az kimyaya sahiptirler, sırasıyla, inorganik gıdalardan çok daha faydalıdırlar.