Kuzeyliler bu tatlı çileği sever. Denizlerde kullanılır, reçel hazırlanır. Bir meyvenin kök üzerinde büyüdüğü şaşırtıcı. Yaz mevsiminin ortasından sonuna kadar cloudberries toplayın. Berry-drupes çapı sadece 1, 5 cm, özel bir tütsü, renk, tat, amber gibi neredeyse saydamdır.
Rusya hakkında konuşursak, Uzak Doğu, Sibirya ve Avrupa kısmında bulutsu bulunur. Sibirya Fası bataklık yerlerde yetişir. Çoğunlukla, komşuları şunlardır: yabanmersini, ledum, sphagnum yosun. Buralarda her zaman partiküllerle tanışabilirsiniz.
Cloudberry verimi yaklaşık 1000 kg / ha'dır. Yaprakları haziran sonuna kadar hasat edilir ve kökler - sonbaharda en son.
Kompozisyon ve kullanışlı özellikler.
Olgun cloudberry, protein, şeker, lif, sitrik ve malik asitler, C, A, PP, B (bütün grup), demir, potasyum, fosfor, antosiyaninler, kobalt, tannik ve pektin maddeleri içerir.
100 gram cloudberry C vitamini içinde ortalama portakalın dört katı daha fazla. Provitamin A, havuçtan çok daha fazlasıdır. Morochka, sağlıklı çocuklara (özellikle kadınlara) sahip olmak isteyen herkes için değerlidir çünkü doğal tokoferollerin ana kaynağıdır. Başarılı bir hamilelik ve başarılı bir doğum için gereklidirler.
Bu meyvelerdeki yüz güveçte 40 kcal enerji değeridir.
Yemekte donmuş.
Zaman geçtikçe, Cloudberries Rusya'da kraliyet masasına getirildi. Taze veya ıslak meyveler.
Yemekler çok çeşitli: reçel, komposto, jöle, meyve suları, kvas, meyve içecekler, limonata. Cloudberries'den bile alkollü içecekler (likör ve kokteyller). Çok lezzetli tatlılar! Özellikle reçeller ve jöle ...
Cloudberry'nin iyileştirici özellikleri.
Moroshka insan vücudu için tıbbi niteliklerin gerçek bir deposudur. Kuzeyliler şöyle diyor: "Kim bulutları saklarsa, hastalığı tanımıyor". Bu sadece değerli bir besin bitkisi değil, aynı zamanda bir şifalı bitkidir. Her şeye sahiptir: hem değerli özellikler, hem de tütsü ve tat. Moroshka sadece sağlığı değil, aynı zamanda ince bir rakamı garanti eder. Potasyum açısından zengindir, bu nedenle gastrointestinal sistemde ve aynı zamanda kardiyovasküler sistemde birçok hastalık için kullanılabilir. Aynı zamanda, antrakorbütik, diüretik ve antiplatelet ajan olarak, detoksifikasyon için metallerin (ağır) tuzlarıyla zehirlenmede kullanılan Cloudberry özellikleri de bilinmektedir. Bu dut ayrıca yanık ve cilt hastalıklarını tedavi etmek için de kullanılır.
Cloudberry, diyet ve terapötik beslenmede çok önemli bir rol oynar. Meyveleri terletici, antimikrobiyal, büzücü, antispazmodik ve hemostatiktir. Bu meyveler susuzluk için uygulanabilir ve soğuk algınlığı için vazgeçilmezdir.
Kökler ve yapraklar, bir saat nefrolitiazis altında diüretik olarak kullanılır. Kaynatma beriberi, temel metabolizma, sıtma, soğuk için kullanılır. Yapraklı infüzyonlar - iç kanamayı durdurmak için.
Moroshka scurvy (C vitamininin yüksek konsantrasyonu nedeniyle) mücadele için vazgeçilmez bir araçtır. Cloudberry'nin cilt kanserinin iyileşmesine nasıl katkıda bulunduğuna dair bile bilgi vardır.
Khanty, kızılcık yağının yapraklarını yağların yağıyla yağladı, yağan yaralara uygulandı. Bu, irin salınımını hızlandırır ve iyileşmeyi destekler. Günde en az iki kez yaprakları değiştirmelisiniz. Uyuz olsa bile yardımcı olur.
Moroshka kozmetikte.
Bu eşsiz şifa özellikleri sayesinde, bu meyve tıbbi kozmetiklerin vazgeçilmez bir bileşeni haline gelmiştir. Cloudberry'nin şampuan, yüz ve vücut kremleri, jeller, köpükler, sıvı sabunların bir parçası olduğunu güvenle söyleyebiliriz.
Bu meyve C vitamini açısından zengindir, bu nedenle saçları ve cildi besler, canlandırır, canlandırır. Cildi yüksek ve düşük sıcaklıkların olumsuz etkilerinden korur. İyi bir rakam elde etmeye yardımcı olur.
Kuru ve hassas ciltler için - sadece kurtuluş. Cloudberry'nin bir parçası olan yağ asitleri, cildin daha nemlendirilmesine katkıda bulunur, koruyucu bariyeri restore eder, "sıkılık" hissini azaltır.
Fitosteroller, karotenoidler, E vitamini, cildin yaşlanma sürecini yavaşlatır, onu ultraviyole radyasyondan korur.
Cloudberry bazlı kozmetik ürünler, hem vücut hem de yüz cildini etkili bir şekilde geri kazandırır ve nemlendirir. İkincisi, dokunuşa yumuşak, narin, elastik ve kadifeye dönüşür. Cloudberries'i bir yemek olarak kullanarak, sadece saçları ve tırnakları değil, tüm vücudu güçlendirirsiniz.
Kontrendikasyonlar.
Gastrik ülser ve duodenal ülser, gastritin alevlenmesi ve asitliğin artması gıdalarda cloudberry meyveleri yemenin önerilmediği hastalıklardır. Suyu gut ile ve bazı böbrek hastalıkları ile sarhoş olamaz. Ve tabii ki, bu meyvenin meyvesine karşı bireysel hoşgörüsüzlükle. Sonunda, herhangi bir kronik hastalığınız varsa, herhangi bir ilaç almaya başlıyorsanız, önceden bir doktora danışın. Aynısı, cloudberry meyveleri gibi ürünlerin kullanımı için de geçerlidir.