- süt - 125 mililitre
- un - 250 gram
- yumurta - 1 adet
- pudra şekeri - 10 gram
- Vanilyalı Şeker - 10 Gram
- tereyağı - 125 gram
- tuz - 0.5 çay kaşığı
- soda - 0,5 çay kaşığı
- Maya - 20 gram
- büyük kristal şekerler - 150 gram
Bir kaba koyun: 250 g un, 1 yumurta, 10 gr toz şeker, 10 gr vanilya şekeri, 125 g tereyağı, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı soda ve 20 g maya. Yavaş bir hızda yoğurun, yavaşça sütü dökün. Kabı kapatın ve 1 saat 30 dakika boyunca ılık bir yere koyun. Waffle demirini önceden ısıtın. Hamurlara 150 gram büyük şeker kristalleri ekleyin ve iyice karıştırın. Not: şeker kristalleri son dakikada eklenir, böylece çözünmezler. Gofretleri altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Porsiyon: 12