- Çilek - 500 Gram
- Şeker - 1/3 Bardak
- Vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
Yani, bizim malzemeler özenle yıkanmış ve süzülmüş çilek (fotoğrafta çilek var, ama çilek sosu, çilek sos ile aynıdır), biraz şeker ve vanilya özü. Yıkanmış, kurutulmuş ve kurutulmuş çilekleri parçalara ayırdık (eğer çilekler küçükse, onları kesemezsiniz) ve bir tencereye koyunuz. Kesilmiş çileklerimizi şeker ve vanilya özü ile karıştırın, biraz su ekleyin (tam anlamıyla 50 gram) ve orta ateşe koyun. 5 dakika sonra, şeker çözüldüğünde ve meyveler ıslandığında, tencereyi ateşten çıkarın. Çilek kütlesi, karıştırıcı için kaseye aktarılır ve istenen sıvı kıvamına kadar çırpılır. Çilekli sos hazır!
Porsiyon: 3-4