- un - 1 1/2 Ürün. kaşık
- soda - 1 tutam
- tuz - 1 tutam
- şeker - 1 adet 1 çay kaşığı
- kahverengi şeker - 1 1/2 çay kaşığı
- tereyağı, oda sıcaklığı - 1/2 st. kaşık
- yumurta - 1/4 çay kaşığı
- vanilya özü - 1/8 çay kaşığı
- Çikolata parçaları - 1/2 Art. kaşık
1. Fırını 190 dereceye kadar ısıtın. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın. Orta bir kapta, çatalları un, soda ve tuzla pürüzsüz hale getirin ve bir kenara bırakın. 2. Bir kase tereyağı ve şeker ekleyin. Tereyağı, şekerle karıştırmak için oda sıcaklığında olmalıdır. Yağı doğrudan buzdolabından çıkardıysanız, mikrodalgada 5 dakika yumuşatın. 3. Tereyağını ve şekeri 1-2 dakika boyunca yumuşak bir krem kıvamına gelene kadar karıştırın. 4. Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın. Vanilya özünü ekleyin ve karıştırın. 5. Sonra, un karışımının yarısını ekleyin ve karıştırın, ardından kalan un karışımını ekleyin. Hamur biraz kuru görünüyorsa az miktarda su ekleyin. Çikolata parçaları ile karıştırın. 6. Hamurdan bir top oluşturun, ezin ve hazırlanan fırın tepsisine koyun. Bisküvileri 15 dakika pişirin.
Porsiyon: 10