Havalı çikolata bisküvi Çok hoş kokulu, narin ve lezzetli bir çikolata bisküvi hazırlamayı öneriyorum. Bu bisküvinin tuhaflığı, siyah çikolatayı içermesidir. Bu sayede bisküvi zengin bir tat ve çikolata ve vanilya aromasıyla çıkıyor. Bu bisküvi, çeşitli kek ve hamur işleri yapmak için mükemmeldir. Bu amaç için tek bir katman halinde bırakılabilir veya gerekirse birkaç kek halinde kesilebilir.
maddeler:- Buğday unu 100 gr
- Şeker 150gr
- Tereyağı 100 g
- Tavuk yumurtası 4 adet.
- Çikolata siyahı 100 gr
- Tuz 1 tutam
- Şeker, vanilya 20 gr
- Kabartma tozu 11g
- Adım 1 Çikolatalı bisküvi yapmak için şeker, tuz, yumurta, tereyağı, çikolata siyahı, un, kabartma tozu gerekir.
- Adım 2 Proteinlerden ayrı yumurta sarısı.
- Adım 3 Oda sıcaklığı yağını 50 g şeker ve vanilya şekeri ile birleştirin ve iyice öğütün.
- Adım 4 Bir su banyosunda erimiş yağ karışımına siyah çikolata ekleyin.
- Adım 5 Her seferinde iyi bir öğütme karışımı, çikolata yağı karışımına bir yumurta sarısı ekleyin.
- Adım 6 Bütün yumurta sarısı sürüldükten sonra, unu kabartma tozuyla birlikte hamurun içine ekleyin, tuz.
- Adım 7 Beyazları, sertleşinceye kadar şekerin geri kalanıyla kırın ve hamurları porsiyon halinde karıştırın.
- Adım 8 Hamur çok hassas çıkıyor.
- Adım 9 Hamuru 24 cm çapında tığ işi bir kağıda koyun.
- Adım 10 170 ° C'de 25-30 dakika pişirin Tahta bir şişle kontrol etme isteği.
- Adım 11 Soğutulmuş bisküviyi kalıbın içinden çıkarın ve tabağa yukarı bakacak şekilde tabağa koyun. Ürünü oluşturmadan önce, hazır bisküvi 1 gün tutmak daha iyidir.