Hipertansiyon nedenleri
Sofra tuzu içinde bulunan sodyum, yüksek tansiyonun başlıca suçlarından biridir. Çalışmalar vücudumuzda çok miktarda tuz içerken su tutulduğunu göstermektedir. Sodyumun suyu çekebilme kabiliyeti, vasküler yatakta dolaşan kan hacminde bir artışa yol açar. Bu artan basınç - hipertansiyona yol açar. Vücuttaki fazla sodyum, sodyum-potasyum dengesini ihlal eder. Sodyum, hücrelere girerek potasyumları onlardan ayırır. Hücre içi sodyumun artan konsantrasyonu nedeniyle, arterlerin duvarları kalınlaşır, bu da kan akış direncinde bir artışa yol açar. Bu artmış kan basıncının nedenlerinden biridir.
Büyük bir tuz alımı norepinefrin (vazokonstrüktör) salınımını arttırır ve bir vazodilatör olan prostaglandin oluşumunu azaltır. Polinezya ve Yeni Gine'nin yerlileri olan Güney Amerika'nın sayısız kabilesi neredeyse tuz tüketmiyor, bu yüzden aralarında neredeyse hiç hipertansif hasta yok. Tuz alımındaki azalmanın hipertansiyon prevalansında azalmaya ve inme ve kalp krizi sayısında azalmaya neden olduğu kanıtlanmıştır.
Tüm insanlar vücuttaki fazla sodyuma eşit cevap vermez. Sodyum duyarlı insanlarda, hücre zarı sodyum için kolayca geçirgen ve membran pompaları etkili bir şekilde hücrelerden kaldıramaz. Hatta ılımlı tuz tüketimi bile basınçta artışa neden olabilir. Duyarsız insanlarda, aşırı tuz alımı basınçta bir artışa neden olmayabilir.
Hipertansiyon ile nasıl baş edilir
70 kg ağırlığındaki insan vücudunda 100 g ana sodyum bulunur. Günlük 15-20 gram tuz kullanımı, asgari gereksinimi bir çok kez aşıyor. Sağlıklı insanlar günde 2, 5 - 3 gram tuz tüketmemelidir. Gıdalar nedosalivat olmalı ve sosis, tuzlu peynirler, füme et ve yarı mamul ürünler gibi ürünlerin tüketimini sınırlandırmalıdır - bunlar sağlıklı insanlar için önerilerdir. Ancak hipertansif hastalar, hipertansiyonla baş edebilmek için geçici olarak tuz içeren ürünleri ve tuzu terk etmelidirler. Ve arteriyel basınç normale döndüğünde, diyette tuzu içerir, ancak günde 2 - 5 g'dan fazla olmamalıdır. Deniz tuzu kullanmak daha iyidir - bileşiminde iyot, magnezyum, brom, bakır, çinko, flor vardır. Masa tuzu "ekstra" sadece klor ve sodyum içerir.
Az yağlı bir diyetle, ekşi suları, baharatları ve bitkileri ekleyiniz. Deniz lahana kullanmak en iyisidir. Kandaki kolesterol seviyesini düşürür, yağlı karaciğer distrofisini ve yağlı vasküler infiltrasyonu önler, ağır metallerin ve radyoaktif maddelerin tuzlarını temizler, kan trombositlerinin yapışmasını engeller. Deniz lahanasının selülozu kabızlık için mükemmel bir ilaçtır. Kendinize ve sevdiklerinize hipertansiyonla baş etmede yardımcı olun - tüm yemeklere lahana ekleyin. Günlük deniz lahanası normu 1-2 çay kaşığı.
Hipertansif hastalar için düşük yağlı bir diyetle, magnezyum, potasyum ve kalsiyum içeriği büyük önem taşır. Kalp kası için potasyum gereklidir. Yüksek oranda potasyum içeren ürünler, inme ve kalp krizlerini güvenilir bir şekilde önleme görevi görür. Vücutta yeterli bir potasyum içeriği, böbrekler tarafından sodyum atılımını artıracak, vazodilatatörlerin oluşumunu artıracak, damarların kas tonusunu iyileştirecektir. Bu beslenme, kan basıncını düşürür, ilaçların dozunu düşürür ve hipertansiyonun kalbe, böbreklere ve beyine olan etkilerini azaltır. Fındık, fasulye, sebze, meyve, kakao ve yeşil çayda çok miktarda potasyum bulunur. Et ve balıkta potasyum daha az miktarda bulunur, süt ürünleri çok az potasyum içerir. Potasyumun bir kısmı pişirme sırasında kaybolur. Bununla birlikte, kabukta çeşitli sebzeleri pişirirken, potasyum neredeyse tamamen kalır. Kendiniz ve sevdiklerinizle savaşmak için hipertansiyonla yardım edin - fırında veya ocakta bütün sebzeleri pişirin.
Potasyum vücuttan ter ve idrarla atılır. Diüretikler kullanırken ve aşırı terleme ile birlikte, potasyum içeren diyet ürünlerine katılmanız ve potasyum ile ilaç almanız gerekir. Bazen sağlıklı insanlarda kalpteki kesintiler vardır - kalp kasının yol açtığı potasyum eksikliği hakkında bir işarettir. Gençler de potasyum gerekir. Ergenlikte, iskelet kütlesinin hızlı bir şekilde büyümesi ve kas kütlesi ve iç organları gelişmelerinde geri kalmaktadır. Bir bardak kuru üzüm ve kuru kayısı içmek için sabahları aç karnına iyi gelir. Kuru kayısı ve kuru üzüm daha sonra kahvaltı için yenebilir. Akşam yemeğinde, kurutulmuş veya taze meyve ile yoğurt veya kefir içip fındık yiyin. Haftada bir veya iki kez, fasulye, bezelye, soya veya mercimeklerden yemek hazırlayın. Baklagillerden yemek hazırlamaya başlamadan önce çimlenmeleri önerilir. Tohumda bir tohum göründüğünde, hayat tohum içinde uyanır ve inhibitörler (proteinlerin bölünmesini engelleyen maddeler) ortadan kalkar ve bunun yerine kimyasal reaksiyonları hızlandıran enzimler ortaya çıkar. Proteinler, amino asitlere, kompleks karbonhidratlara basit şekerler ve yağ asitleri haline dönüştürülür. Enzimler ayrıca vücudun sindirim sisteminde çalışır, yiyecekleri parçalara ayırır ve tam asimilasyonuna yardımcı olur. İlk küçük filizler ortaya çıkar çıkmaz filizlenmiş fasulye kullanın.
Potasyum eksikliği genellikle bir magnezyum eser elementinin eksikliğiyle gelişir. İnsan vücudu 70 kg ağırlığında 26 g magnezyum içerir. Kadınlar için günlük magnezyum ihtiyacı, erkekler için 360 mg'dır. Hipertansiyonlu hastalarda, kandaki magnezyum düzeyi sağlıklı insanlardan daha düşüktür. Magnezyum, potasyum gibi, damarların düz kaslarını gevşetmeye ve genişlemelerine neden olur. Ayrıca vazokonstrüktif etkilere cevabı azaltır. Magnezyum, potasyum gibi, kalp kasının oksijen açmasına karşı direnci artırır ve kalp ritm bozukluklarını önler.
Potasyum açısından zengin olan ve çok miktarda magnezyum içeren tahıllar, baklagiller, kuruyemişler, yeşil yapraklı sebzeler. Hipertonik, tamamen çimlendirilmiş mısırdan yapılan tuzsuz ekmek yemelidir. Ekmek bezdorozhvym, tuzsuz veya tuz düşük olmalıdır. Filizlenmiş tohumları bir kıyma makinesinden geçirin, susam, keten, düşük dereceli un ekleyin. Burada, hamurun herhangi bir dolgusuyla pasta ve turta pişirebileceğiniz hamur bileşimi var. Lezzetli ve kullanışlı. Hipertansiyon ile başa çıkmaya yardım ederken, tabletlerin kullanımını azaltırsınız. Diyetinizi değiştirin ve her zaman sağlıklı olursunuz.