- tuzsuz tereyağı - 1/2 bardak
- altın kahverengi şeker - 1 bardak
- kara mısır şurubu - 3 st. kaşık
- fındık - 3/4 Bardak
- Kek: un - 1 3/4 Bardak
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- soda - 3/4 Çay kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- tuzsuz tereyağı - 1/2 bardak
- şeker - 1/2 bardak
- altın kahverengi şeker - 1/2 bardak
- yumurta - 2 adet
- olgun muz püresi - 1 bardak
- ekşi krema - 3 st. kaşık
- beyaz rom - 1 Art. bir kaşık dolusu
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
1. Karameli hazırlayın. Fındıkları yarıya kadar kesin veya parçalar halinde kesin. Bir sprey yuvarlak kek tavada bitkisel yağ serpin ve orta ateşte pişirin, tereyağı eriyene kadar sürekli karıştırın. Bu yaklaşık 1 dakika sürecektir. Dilimlenmiş fındık ile karıştırın. Karamelli somunları, hazırlanmış bir turta yerleştirin ve karamelin hafif soğumasını sağlamak için bir kenara koyun. 2. Bu arada, pasta için hamur pişirin. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Un, tuz, kabartma tozu ve sodayı orta bir kaba koyunuz. Elektrikli bir karıştırıcı kullanarak, büyük bir kapta tereyağı ve şeker kamçılayın. Her eklemeden sonra çırpma, her seferinde bir tane yumurta ekleyin. Muz püresi, ekşi krema, rom ve vanilya özü ekleyin. Karışımı un karışımına iki set halinde ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın. Hamuru fındıkla karamelin üzerine bir kalıba dökün. 3. Kekleri 40 ila 45 dakika pişirin. 15 dakika soğumaya bırakın. 4. Büyük bir yemeğe dönün ve dilimler halinde kesin. Pastayı sıcak olarak veya çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma ile oda sıcaklığında servis edin.
Porsiyon: 6-8