Muz keki Bazılarımız, muzların bizim için gerçekten egzotik meyveler olduğu zamanları hatırlıyoruz; bu da sık sık alınamayacak kadar büyük bir kuyruğa sahipti. Onlarla ilk tanışmamı hatırlıyorum. Kesinlikle yeşil muz aldım, annem onları olgunlaştırmak için soba üzerine koydu. Merak etmeden bir tane denemeye karar verdim. Bir sürprizi ve iğrenme karışımını deneyimledikten sonra, birkaç yıldan fazla bir süredir onları denemedim, bana muzların yeşil ve muzların olgun olduğunu nasıl ikna etmeye çalıştıkları önemli değil - bunlar tamamen farklı şeyler. Şimdi onlara tam olarak, coşku duymadan davranıyorum, ama onlarla birlikte pişirmeyi seviyorum. Ve genellikle aileniz için bir muzlu kek pişirirsiniz. Özellikle de muzlar bayatsa, perespeli ve dışarıdan çok presentable olmazlar. Hemen soğumaya zaman kalmadan "ayrılıyor". Evim, muzlu çikolatanın tadı tüm zarafetiyle göstermesi için soğumasını umursamıyor. Hamurda daha fazla çikolata kırıntısı ekleyebilir veya bitmiş muzlu keki eritilmiş beyaz çikolataya dökebilirsiniz. Ama bu zaten şenlikli bir seçenek.
maddeler:- Un, buğday 250 g
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Şeker 180gr
- Tereyağı 60 g
- Ceviz 60 g
- Muz 2 adet.
- Kabartma Tozu 1.5 çay kaşığı.
- Adım 1 Pastayı hazırlamak için un, yumurta, şeker, muz, ceviz ve yumuşatılmış tereya ihtiyacınız vardır.
- Adım 2 Tereyağı ile gözyaşı şekeri.
- Adım 3 Yumurtaları tek tek tanıtın - kütleyi iyice karıştırın.
- Adım 4 Daha sonra elenmiş unun kabartma tozunu ve kısımlarını ekleyin.
- Adım 5 2-3 avuç ceviz iri doğranmış.
- Adım 6 2 olgun büyük muz püresi patates püresi ile bir çatalla püre haline getirin.
- Adım 7 Fındık ve muz püresini hamura ekleyin.
- Adım 8 Her şeyi karıştırmak iyidir - kütle homojen hale gelmelidir.
- Adım 9 Fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve daha sonra hamuru koyun.
- Adım 10 45-60 dakika boyunca 170 ° C'ye kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin, bir tahta şişle kontrol etmeye hazır olun (hazır hamurun kuru halde kalması gerekir).