Dünyada kolera sıçradığında, bira ana önleyici ajan olarak sarhoştu. Bu arada, biranın kolera karşıtı özellikleri daha sonra bilimsel gerçekler tarafından doğrulandı. Mikrobiyolog, Alman Robert Koch, tüberküloz basilinin keşfisi, bira etkisi altında öldüğü kolera vibrios ile deneyler geliştirdi.
Faydalı özellikler.
Bugün uygulayıcılar, biranın bazı olumlu yeteneklere sahip olduğuna da inanıyorlar. Ama aynı zamanda, mevcut biraların insan vücudu üzerindeki tadı, bileşimi, rengi ve etkisi, Orta Çağ'da ve Antik Dünya'da sarhoş olan üründen tamamen farklı olduğunu belirtiyorlar.
Günümüzün içeceği hakkında doktorlar ve gıda endüstrisinin temsilcileri ne diyor?
- Bugün içtiğimiz biralarda çok fazla potasyum ve az sodyum var. Hipertansiyon nedeniyle kendilerini tuz tüketiminde sınırlamak zorunda kalanlara sadece ılımlı olarak sarhoş olabilir.
- Bira, çinko, bakır, demir, fosfor, magnezyum, potasyum elementlerinin içeriğindeki basit portakal suyundan farklı değildir. Ama bir bardak portakal suyu, sağlıklı bir yaşam tarzını temsil eden bir çeşit sembol olarak kabul edilir.
- Bira çok sayıda B2 ve B2 vitaminleri içerir. Vücut tarafından kolayca emilen formda vitaminler içerir. Bir litre bira, vücudun vitamin B1 (tiamin) ve B2 (riboflavin) gereksinimlerinin yüzde 60'ına kadarını sağlayabilir.
- Birada, erken oksidasyonu önlemek için yeterli askorbik asit eklenir. Aynı litre birada bu vitaminin günlük alımının yaklaşık% 70'ini içerir. Folik ve nikotinik asitlerin günlük ihtiyacını karşılamak için sadece yarım bardak bira içmeniz gerekir.
- Bira bileşimi sitrik asit içerir. Böbreklerde ve kanallarda taş oluşumunu engelleyen idrarı harekete geçirir.
- Biranın en değerli bileşenleri fenolik bileşiklerdir. Tromboz oluşumu üzerinde uyarı etkisi vardır, lipit değişimini normalleştirir. Ve bu, bu nedenle, vuruşlardan ve kalp krizlerinden korunduğumuz anlamına gelir.
- Bira karbon dioksit içerir. Mide salgısını, böbreklerde, akciğerlerde, karaciğerde ve kaslarda kan akışını uyarır. Karbondioksit hızlı bir şekilde bira içmenize izin vermeyen, erken zehirlenmeden uzak tutar.
- Şerbetçiotu özlü maddelerin önemli yeteneği yatıştırıcı ve hipnotik bir eylemdir. Ayrıca bakterisit özelliği var.
Zararlı özellikler.
- Bira, tüm kullanışlı özelliklerine göre, sık kullanılan kullanımından dolayı, acil durum modunda, aşırı çalışmakta olan gemilere ve kalbe ağır bir yük verir. Kalbin büyüklüğü bu şekilde artar ve "bira" kalbi, sıklıkla çağrıldığı gibi gelişebilir. Röntgen ortamında, bu olay "kapron çorap" olarak adlandırıldı. Kalbin sarkıklığı ile karakterizedir, bu organ "sarkık" hale gelir. Kalbinin işini yapması zor. Vücutta, herkesin bildiği gibi, her şey birbiriyle bağlantılıdır, bu yüzden sadece kalp ve damarlar acı çekmez, yük diğer organlara da düşer.
- Birkaç bira bira sonra erkek organizma, erkek vücut, testosteron için ana olarak kabul edilen seks hormonunun üretimini bastırır bir madde salgılar. Sonuç olarak, kadın seks hormonları oluşmaya başlar. Şerbetçiotu aynı zamanda dişi hormonlarının bitki analogları tedarikçisi - fitoöstrojenlerdir. Eğer bu durum uzun bir süre devam ederse, o zaman meme bezlerinin şişmesi ve pelvisin uzatılması. Ve kadınlar, eğer birayı kötüye kullanmaya başlarlarsa, meme kanserine yakalanabilirler.
- Bira laktasyonu artırabileceği düşüncesi var, ama bu basit bir efsaneden başka bir şey değil. Ve ev yapımı biraları zayıf bir alkol seviyesiyle kullandıklarında ortaya çıkmıştı ki bu kvayı biraz andırıyordu. Genç bir anne, bebeğini sütüyle emziren, modern fabrika birası içmeye başlarsa, çocuğun sağlığını ciddi şekilde bozabilir.
- Biz, tecrübesiz bir bira tüketicisi olarak, onu yüksek kalorili bir ürün olarak görüyoruz, fakat bu böyle değil, örneğin süt, fabrikada soda veya meyve suyundan daha az kaloriye sahip. Tek şey, bira iştahı arttırıyor ve ihtiyacımız olandan daha fazla yiyoruz. Görünüşe göre, bu bira "kış" içecek olarak sınıflandırılmış neden oldu. Ve zaman aşımından bira içen sevenler aşırı kilolu idi.
- Hala yatıştırıcı bir hareketin özellikleri var, ama diğer tarafa bakabilirsin. Adam sonunda dinlenmek için bu şekilde kullanılır ve bir şişe bira olmadan dinlenemez.
Ve kaç bira içmek için?
Muhtemelen, okuyucu tamamen zarar görüyor ve düşünüyor: İçki içmemeli mi, içmemeli mi, ne kadar içiyorsam, ne kadar? Doktorlar tarafından hangi dozda biranın güvenli olduğu düşünülüyor?
Ve büyük olasılıkla, okuyucu hala bira içebileceğinizi öğrenmekten mutluluk duyacaktır. Sadece bir önlem - her şeyden önce! Bu içeceğin sadece 1 litresi,% 3 ila% 5'lik bir alkol ile, kan içine yaklaşık 40 gram etanol getirecektir. Bu, sağlığa zarar vermeyen maksimum alkollü ürünlerdir. Bu nedenle, maksimumdan değil, ortalama orandan bahsediyorsak, kendimizi bir şişe (0, 5 litre) birayla sınırlamak daha iyidir ve her gün değil! Tüm bu hesaplamalar, güçlü bira söz konusu olduğunda saçmadır (% 12'ye kadar alkol içeriği ile). Böyle bir biranın yukarıdaki miktarlarda kullanılması nahoş toksik etkilere neden olabilir.