Beecherin - İtalya'dan bir içecek Bicherin, Torino için geleneksel bir içecektir. Burada 18. yüzyıldan beri devam ediyor ve 2001'de "geleneksel Piedmont ürünü" olarak adlandırılıyordu. Sıcak çikolata, espresso ve çırpılmış kremadan hazırlanmaktadır. Bira küçük şeffaf cam bardaklarda servis edilir, böylece lezzetli bir içeceğin oluştuğu üç katman açıkça görülebilir. İçeceğin özgünlüğünü değerlendirmek için katmanları karıştırmadan içmelisiniz. Ve sonra üç tadı sürekli olarak hissedeceksiniz. İlk soğutulmuş krem, daha sonra - sıcak kahve. Ve son yudumlar bardağın altında yatan acı çikolata olacak!
maddeler:- Taze çekilmiş kahve 1 çay kaşığı.
- Su 100 ml
- Krem 50 ml
- Krem şanti 100 ml
- Çikolata siyahı 50 gr
- Adım 1 Sakal hazırlamak için su, süt, taze çekilmiş kahve, krem% 20, krem% 40, siyah çikolataya ihtiyacımız var.
- Adım 2 Kırmak için çikolata. Süt ve% 20 krema ile birleştirin.
- Adım 3 Kaynamaya ısıtın. 1 dakika kaynatın.
- Adım 4 Türk’de soğuk suyu ve taze çekilmiş kahveyi bağlayın. Düşük ateşte kaynatın. İlk kaynama belirtilerinde hemen ısıdan çıkarınız.
- Adım 5 Sıcak kahveyi süzün.
- Adım 6 1/3 fincan sıcak çikolata ile kaplayın.
- Adım 7 "Kahve" ile bir kabın içine sıcak kahve dökün. Camda, bıçağın bıçağını eğimin altına yerleştirin, böylece bıçağın ucu sıcak çikolatanın üst sınırına ulaşır.
- Adım 8 Sıcak kahveyi bıçağın bıçağı üzerine dikkatlice dökün. Katmanlar karıştırılmamalıdır.
- Adım 9 Soğutulmuş kremayı kalın bir köpük haline getirin.
- Adım 10 Kremayı kahvenin üstüne koyun. Beecherin hazır!