Biberli çikolata

Çikolata veya büyük bir rende üzerine ovun ya da küçük parçalara ayırın. Vanilya Değirmeni Malzemeler:

• Çikolata koyu - 100 gram
• Biber - 1 adet
• Süt - 400 Mililitre
• Konyak - 20 mililitre
• Bakla Vanilya - 1 Adet
• Tarçın çubukları - 1 adet
• Şeker - 15 Gram

talimatlar

Çikolata veya büyük bir rende üzerine ovun ya da küçük parçalara ayırın. Vanilya vanilyayı yarıya, acı biber ve tohumlara ayırdık. Tencereye alın, yarım bir parça vanilya, acı biber ve tarçın koyun. Bütün bunları sütle ve orta ateşte doldurun. Isı, kaynamaya getirme değil. Sonra sütü çikolatanın içine koyun, ısıyı azaltın ve 10 dakika daha karıştırın, karıştırın. Pürüzsüz bir karışım elde etmelisiniz, çok fazla çikolata kokusu. Baharatlar daha sonra tavadan çıkarılır ve atılır (biber de). Tencereye konyak ve şeker ekleyin, karıştırın - ve biberle birlikte çikolata hazır olun. Hemen bardaklara dökün ve sıcak servis yapın.

Porsiyon: 4-5