- Tavuk bacağı tavuk - 1 adet
- Biber Bulgarca (kırmızı) - 1 Adet
- Biber tatlı portakal - 1 adet
- Domates - 1 Adet
- Havuç - 1 adet
- Soğan - 1 Adet
- Sarımsak - 1 Diş
- Zeytinyağı - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Krem ~% 10 - 4 adet. kaşık
- Tuz - - Tatmak
- Karabiber kara zemini - - Tatmak
Sebze ve tavuk ilk şey yıkamak ve kurulamak. Havuç ve soğan - temiz. Bizim tavuk biber ve tuz ile ovmak. Biberler çeşitli yerlerde bir çatalla delinir, zeytinyağı serpilir ve fırına gönderilir. 190 derece yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Soğan ve havuç ince kıyılmış ve yağda kızartılmış, birkaç dakika sonra ince doğranmış domatesleri tavaya ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kadar sürün. Sonra kızarmış sebzeleri biberle karıştırın, tohum ve zarlardan temizleyin (kolaylık sağlamak için, biberleri küçük küpler halinde kesebilirsiniz). Bir karıştırıcı kullanarak, her şeyi homojenliğe indiririz. Sosu krema, sıkılmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Sosu bir tavaya dökün, kaynatın ve ateşten alın. Çıkışta portakal sosu alıyoruz. Pişirmek için form aldık, tavuğun içine koyalım, üstüne biber sosu dökün. 160-170 derecede 45-50 dakika pişirin. En sevdiğiniz garnitür ile servis edilir. Afiyet olsun! :)
Porsiyon: 1