Baklagiller , vücudumuzun hücre ve dokularını oluşturması, yenilemesi ve yenilemesi ve ayrıca enzim ve hormon üretmesi için ihtiyaç duyduğu çok miktarda protein ve esansiyel amino asit içerir. Bizim "kahramanlarımız" haklı olarak, bize enerji sağlayan bir "altın" karbonhidrat kaynağı olarak kabul edilir. Diyet lifinin içeriğinin sağlam bir göstergesine saygılı ve layık. Onlar, sindirimi uyarır, beslenmenin "işlenmesinin" her aşamasındaki bağırsakların işleyişini ayarlar, yararlı mikrofloranın yapısını restore etmeye yardım eder, bir pankreasın ve bir kolik balonun iyiliğinin korunmasına yardımcı olur, sıçrayan basıncın düşürülmesi için mülkiyete sahiptir (hamilelik sırasında toksik de dahil olmak üzere) ), bir kolesterol metabolizması kurmak ve kan şekeri seviyesini azaltmak.
Fasulye kompozisyonunda bulunan vitamin ve minerallerin listesi etkileyici. Burada bulduk: ödemi çıkarma ve kalp ritmini düzenleme özelliğine sahip olan potasyum; hematopoez için gerekli olan demir ve bakır; bağışıklığı arttıran çinko; bor benzeri çinko, erkek ve dişi hormonların gelişimini uyarır, gelecekteki ve emziren anneler için önemli olan kemik dokusunun kuvvetini önemser, çünkü vücutları da kendi kemiklerinde tutulması gereken çok fazla kalsiyum tüketir; Sinir sisteminin çalışmasını sağlayan B vitamini; E vitamini - vücudumuzu tehlikeli oksidasyondan ve agresif bileşiklerin oluşumundan korur, kalp ve damar hastalıklarına karşı korur; kolin.
Sezon favorileri
Bezelye, fasulye, mercimek, dondurulmuş yeşil bezelye ve fasülye fasulyesi haşlanabilir, pişirilebilir ve pişirilebilir.
Fasulyelerin çabuk pişmesini istiyorsanız, pişirmeden önce bunları ıslatın: 5-8 saat boyunca soğuk suda, sıcak suda (90 ° C) - 2.5-4 saatte. Unutmayın, sonra bu sıvıyı boşaltın.
Donmuş yeşil fasulyenin yapısını ve tadını korumak için, paketin içinden defrost yapılmadan doğrudan tavaya dökülmelidir.
Mercimek bezelye ve fasulyeden daha fazla demir ve protein içerir . Ek olarak, sindirimi ve daha iyi emilmesi daha kolaydır, çünkü diyet lifi biraz içeride bulunur.
Yeşil bezelye ve yeşil fasulye, diğer kuru baklagillerden farklı olarak, askorbik asit bakımından zengindirler. Ayrıca, "meslektaşları" ndan daha az diyet lifi içerirler, bu nedenle mide ve bağırsak mukozasını tahriş etmez ve şişkinliğe neden olmazlar.
Kalan baklagiller , bağırsaklardaki gazların oluşumunu artırma özelliğine sahiptir, bu nedenle porsiyon boyutlarını izleyin.
Baklagillerden, çeşitli farklı yemekler de pişirebilirsiniz. Sindirimi düzenleyebilecek ve vücudunuzdaki kan dolaşımını artırabileceklerdir, bu nedenle bu yiyecekleri olabildiğince sık yemelisiniz.
Fasulye - hatta sebze ile karşılaştırıldığında en yararlı ürünler. Hiçbir sebze, sindiriminizi baklagilleri iyileştirme yolunda geliştirmez.
Enerjik ve enerji dolu hissetmek için , her gün olmasa da, haftada en az dört kez fasülye tüketilmelidir. Baklagillerden çeşitli ev yapımı kozmetik ürünleri hazırlayabilirsiniz: ovma, peeling ve maske. Bezelye bir kahve öğütücüde doğrayın ve yağlı ekşi krema veya krema ile karıştırın ve yüz fırçalayın hazır! Maske, neredeyse sadece taze bezelyeden, ovma kadar yapılır. Taze bezelye, daha sonra zeytinyağı veya üzüm ile karıştırılır, daha sonra kalın bir tabaka ile yüzüne uygulanır ve 10-15 dakika yaşlandırılır, lapası yapmak için kullanılır. Bu işlemlerden sonra cildiniz dokunuştan yeni, parlak ve yumuşak olacaktır.