Özellikleri ve faydaları
Zeytinler kardiyovasküler sistemin sağlığı için faydalıdır. Zeytinyağındaki tekli doymamış yağlar, sağlıksız kolesterol düzeyini (LDL), bununla birlikte, hiçbir şekilde etkilemeden (HDL) - güçlü koliler yaratmak için en önemli olan pozitif kolesterolü azaltır. Zeytinlerde bulunan polifenol, damarlardaki kan pıhtılarının oluşumunu önler.
Zeytinlerin ayrıca kemik dokusu üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Zeytinlerdeki kalsiyumun eklemlerin oluşumuyla ilgili olan kemik dokusunu desteklediğini ve güçlendirdiğini vurgulamak istiyorum.
Zeytinler ayrıca cilt için de faydalıdır. Çok az insan, eski çağlarda, cilde sürtünerek, ona benzersiz bir yumuşaklık ve ipeksi katmak için biliniyor. Son araştırmalar, düzenli kullanımının cildi güneş ışığının zararlı etkilerinden koruduğunu doğruladı. Zeytinyağındaki değerli E vitamini içeriği, cildin yaşlanmasından sorumlu olan serbest radikallerin oluşumuna karşı mükemmel bir şekilde yardımcı olur.
Meme kanserine karşı mücadelede zeytin. Zeytinyağının sürekli olarak yaklaşık% 45 oranında gıdaya ilave edilmesinin, malign meme tümörü gelişme riskini azalttığı belirtilmelidir. Bu, uzun yıllara dayanan deneyleri tartıştı ve zeytin özleri, kanserlere karşı mücadelede başarıyla kullanıldı.
Zeytinler sindirim sistemi için de yararlıdır. Kendileri vücutlarımız tarafından çok kolay emilirler ve düşük asitlikleri sayesinde midede faydalı bir etkiye sahiptirler, buna ek olarak tuzların ve yağların emilimini düzenlerler.
Zeytinyağının bileşiminde bulunan yağ asitleri, bağırsak yolunda tümörlerin oluşumunu önler ve zaten mevcut olanı oluşturma fırsatını vermez. Aynı zamanda, zeytinyağı mide için hafif bir müshil etkisi vardır.
Zeytinler de sırtlarını tedavi eder. Sinir kökü sıkışması sırtın acısını harekete geçirir, erimiş mum ile birlikte zeytinyağının dıştan uygulanması bu acıdan kaçmasına yardımcı olur.
Saçlar için zeytin ve zeytinyağı da değerli bir üründür. İtalyan ve İspanyol güzellikleri, görünüşte doğrudan çarpıcı olan parlak ve yoğun saçları ile ünlüdür. Ve özellikle zeytin yağı, A ve E vitaminleri saçlara inanılmaz derecede sağlıklı bir görünüm ve bazı özel güç kazandırdı.
Bu meyveler erkek gücünü artırabilir ve ruhsal hastalıkları tedavi edebilir. Atalarımız bile onlara en mucizevî özellikler verdi ve yağ ruhun iyileşmesi ve erkeğin gücünü arttırmak için çağrıldı. Ayrıca, zeytinler gebe kalmaya katkıda bulunur.
Zeytinler kemik sistemi için faydalıdır. A, D, E ve K vitaminlerinin yüksek içeriği nedeniyle, kemik sisteminin fiksasyonunu düzenleyen, kalsiyum kaybını önleyen ve hem yetişkinlerin hem de çocukların kemik dokusunu oluşturan ve güçlendiren son derece önemli ve yararlı bir üründür.
Zeytinyağı basıncı düşürür. Basıncın düşürülmesine yardımcı olan tüm ürün yelpazesinin, zeytin ağacının yararlı yaprakları temelinde pratik olarak yapıldığına dikkat edin.
Zeytin, lokomotor sistemi iyileştirir. Bu nedenle, artrit, gut, osteokondroz ve kas-iskelet sistemi tedavisinde yardımcı olmak için tüm şansları var.
Zeytinler iç organlarımıza yardım eder. Yağ mide asidi seviyesini düşürür, bu da mideyi ülser ve gastrit gibi hastalıklardan korur. Her şeyden önce, safra salgısını harekete geçiren zeytinyağı, besin emilimini sağlayarak safra kesesini serbest bırakma sürecini düzeltebilir ve düzeltebilir, ayrıca taşların riskini azaltabilir.
Daha sonra, zeytinyağı içindeki klor, böbreklerin çalışmasına yardımcı olur ve böylece, toksinlerin vücutlarının saflaştırılmasını kolaylaştırır. Ayrıca zeytinyağının beynin damarları üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğu ortaya çıktı.
Zeytinyağı kas tonusu yararına kullanılır. Zeytindeki manganez kas tonusunun düzenlenmesini olumlu yönde etkiler, bağ dokusunun normal çalışmasına yardımcı olur ve eklem kıkırdağının hücrelerini yeniden oluşturmak için gereklidir.
Eklemler için antioksidanlar olarak zeytinler. E ve C vitaminlerinin yüksek içeriğinin artiküler hastalığın üstesinden gelmeye yardımcı olduğunu lütfen unutmayın. Genellikle, serbest radikaller etkilenen eklemde toplanırlar ve bu vitaminlerin antioksidanları patolojilerine karşı savaşırlar.
Zeytinler görme gücünü artırır, yaraları daha çabuk iyileşir. Zeytin yağında bulunan Linoik asit, mükemmel yanıklar ve kesikler ile baş eder. Ek olarak, bu asit ayrıca hareketlerin koordinasyonunu geliştirmeye yardımcı olur.
Beslenme uzmanlarının önerileri
Beslenme uzmanları, zeytin ve zeytinyağının doğru beslenmesinde çok aktif bir şekilde kullanılmaktadır. Bu şaşırtıcı değildir, çünkü bileşimde bulunan yağlı çoklu doymamış asitler iştahı azaltır ve metabolizmayı hızlandırır, bu da kilo vermede yardımcı olur.
Diyetisyenler, zeytinlerin insanlara ve sağlığına zarar veremeyeceğini, ancak bu ürünün bazı olumsuz gerçeklerine değmeyeceğini söylüyor.
Birincisi, zeytinyağının belirgin bir cholagogue etkisi vardır, bu yüzden kullanımı kolesistitde kontrendikedir.
İkincisi, çok miktarda baharat ve yağda hazırlanan zeytinler mideyi olumsuz yönde etkileyebilir. Bu nedenle, sindirim sistemi hastalıkları ile buna dikkat etmelidir.
Üçüncü olarak, çok kaloriktir. Bir çorba kaşığı 120 kalori içerir!
Ürünler bitkisel yağ yerine zeytinyağında kızartılırsa yararlı olur. Yanılmayın! Isıtıldıktan sonra herhangi bir yağ vücut için zararlı olur, bu nedenle zararlı kolesterol ve karsinojenler yememek için, genellikle kızarmış yiyecekleri yemeyi reddetmelisiniz.
Ülkemizde zeytinyağı, birkaç yüzyıl boyunca sevildiği Kafkas ülkelerinden farklı olarak, sadece son on yıldır aktif olarak kullanılmaktadır, bu nedenle çok uzun ömürlüdürler. Zeytinyağı beş ürünün ikincisidir, kullanımı ömrünü uzatır, ilki heetaki mantarlarıdır.
Şimdi, zaten biliyormuşsunuz gibi, yağ kullanma konusundaki ana kontrendikasyon aşırı tüketim olmasına rağmen, zeytinyağı, yarar ve zarar hakkında her şeyi biliyorsunuz. Normlara uyun ve bu ürünün şaşırtıcı özelliklerinin tadını çıkarın - Akdeniz'in sağlığı iyi.