Çilek ile cupcakes Blueberry cupcakes eşsiz, lezzetli ve narin tatlı! Basit bir kek tarifi, yaban mersini lezzetli tadı gösterir. Tatlı meyveler, herhangi bir sabah başlamak için mükemmel bir yoldur ve arkadaşlarınızla birlikte çayda da bir vuruş olur. Keklerin tadını vurgulamak için eritilmiş tereyağı ve bal ile veya krem şanti ve çilek ile süslenmiş sıcak bir kekin üzerine sürülebilir. Nasıl servis edildiklerine bakılmaksızın, taze çörekler ve yaban mersini ile dolu sepet gözünüze çekilecek ve masanız için lezzetli bir ikram olacaktır.
maddeler:- Buğday unu 2 yemek kaşığı.
- Tereyağı 100 g
- Şeker 1 yemek kaşığı.
- Ekşi krema 12 yemek kaşığı. l.
- Yabanmersini 100 gr
- Soda 0.5 tsp.
- Sitrik asit 0.5 tsp.
- Patates nişastası 1 çorba kaşığı. l.
- Adım 1 Un, tereyağı, şeker, ekşi krema, yaban mersini, soda, sitrik asit ve nişasta almanız gereken kekleri hazırlamak için.
- Adım 2 tereyağı eritin ve şeker ile yendi.
- Adım 3 Ekşi krema ekleyin, çırpın.
- Adım 4 Çilekleri ekleyin ve karıştırın. Eğer cupcakes mor bir renk vermek istiyorsanız - karıştırarak bazı meyveleri ezin. Suyu boşaltacak ve hamurları boyayacaklar.
- Adım 5 Ayrı ayrı kabartma tozu yapın. Soda 1/2 tsp, sitrik asit 1/2 tsp alın. ve nişasta 1 yemek kaşığı. l. Unu kabartma tozuyla karıştırın ve malzemelerin geri kalanına dökün.
- Adım 6 İyice karıştırın. Hamur kabartma tozu sayesinde biraz gözenekli hale getirilmelidir. Eğer hamur yeterince kalınsa, daha fazla kabartma tozu ekleyin ve aksi takdirde aşırı derecede gözenekli ise biraz daha fazla un ekleyin.
- Adım 7 Fırını 180 ° C çevirin Isınacak olsa da, ortaya çıkan kütleyi kalıplara ayırın. 1 çorba kaşığı en fazla koyun. l. bir slayt ile. Aksi halde, hamur yükselecek ve kalıbın dışına çıkacaktır.
- Adım 8 Bitene kadar pişirin 30 dakika. İlk 20 dakika boyunca fırının açılmaması tavsiye edilir, böylece kekler yükselebilir.