Üzümlü Cupcake Eğer cupcakes seviyorsanız, ancak özel kalıpların eksikliğinden dolayı pişirmeyin, boşuna. Öncelikle, kek kesinlikle herhangi bir şekle sahip olabilir, geleneksel bir tavada ve hatta bulaşıksız olarak pişirilebilir - sadece hamur bir tepsiye bir parça koyarak veya parçalara bölerek. Ve ikincisi, gerçekten porsiyonlanmış yassı ürünler almak istiyorsanız, konserve balıktan yapılmış teneke kalıpları iyice yıkadıktan ve keskin kenarlar ile işledikten sonra kalıp olarak kullanabilirsiniz. Ve keklerin daha çok kulichiki gibi görünmesine izin ver, korkunç bir şey değil, en önemlisi - tat! Cupcakes tatmak takdire şayan, onlar için yumurta ve yağları ayıramazsınız. Bazı ev sahipleri bu tür yemeklerin kalori içeriğini azaltmak için bir yoğurt kullanırlar, ancak bu genellikle keklerin dokusu üzerinde iyi bir etkiye sahip değildir. Bu nedenle, seçmeye özen göstermelisiniz - şekle bakmak veya lezzetli fırında pişirmek. Bizim tarafımızdan sunulan üzümlü kek tarifi çok basit. Üzümler her zaman çukursuz kuru üzüm ile değiştirilebilir. Ve cupcake şekli ve büyüklüğü sizin takdirinize bağlı. Büyük bir tane pişirebilir ve ardından porsiyonlara kesebilir ve hemen porsiyonlara bölebilirsiniz.
maddeler:- Un, buğday 250 g
- Şeker 160 g
- Tereyağı 150 g
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Turuncu 1 adet.
- Üzüm Kishmish 200 g
- Kabartma Tozu 1.5 çay kaşığı.
- Beyaz yarı tatlı şarap 2 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Çörekler hazırlamak için un, şeker, yumurta, portakal, yumuşak tereyağı, üzüm çekirdeği ve beyaz şarap alırız.
- Adım 2 Yumuşatılmış tereyağını şekerle birleştirin ve iyice ezin.
- Adım 3 Turuncu iyice yıkayın, ardından kabuğu çıkarın.
- Adım 4 Yumurtaları ve portakal kabuğu ekleyin.
- Adım 5 Her şeyi homojen bir kütleye karıştırın.
- Adım 6 Şarabı, 1 portakal suyunu birleştirin ve kaynamış suyu ekleyin, böylece sıvının hacmi 150 ml'ye eşittir. Sonra her şeyi hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.
- Adım 7 Un ve kabartma tozunu porsiyonlara ekleyin - iyice karıştırın.
- Adım 8 Ardından üzümleri ekleyin.
- Adım 9 Her şeyi yavaşça karıştırın.
- Adım 10 Kalıpta, kağıt bardaklarını koyun ve ardından hamuru parçalayın.
- Adım 11 Bir gevrek kabuktan önce 20-25 dakika önce 180 ° C fırında önceden ısıtılmış pişirin.