Tibet sütü mantarı ile sunulduysanız, tebrik edebilirsiniz. Evde sürekli bakım gerektiren bir yaşam var. Fakat bu çabalar buna değer. Süt mantarı yardımıyla kefir elde edilir, hem çocuklar hem de yetişkinler için çok yararlı ve lezzetlidir.
Süt mantarından elde edilen elde edilen kefir, yara iyileşmesi, antiseptik olarak kullanılan çeşitli alerjik ve gastrointestinal hastalıklar ile tedavi edilir. Kefir, ağır metallerin ve toksinlerin tuzlarını vücuttan uzaklaştırır. Obezite ve kozmetik amaçlı kullanılabilir. Ama bu mucize mantarı evinize getirdiniz.
Tibet süt mantarı nasıl bakım yapılır?
Ihtiyacınız olacak:
- Bir süzgeç veya plastik bir kevgir.
- Süt.
- Ahşap veya plastik bir çubuk.
- Gazlı bez.
- Cam Kavanoz
Sadece cam ve plastik kullanın, metal aletler kullanmayın.
Mantarı bir kevgir içine yerleştirin ve soğuk suyla yıkayın. Bir kevgir içinde mantarı biraz sallayın ya da plastik bir çubukla çevirin. Bu prosedürü bir dakika kadar yapın.
Doğal (pastörize) süt kullanın
Yıkanmış mantarı bir cam kavanoza yerleştirin. Toza değil, doğal olana yakın sütle doldurun. Bir bardak süt için 2 çay kaşığı mantar. Süt yüksek veya normal yağ içeriği olmalıdır.
Kavanozu gazlı bezle kapat
Tül ile örtün, bir ip ile bağlayın veya elastik bir bantla sabitleyin. İçindekiler bir kenara koyun, karanlık bir yerde oda sıcaklığında bekletin.
Mantarı kefirden ayırma
Bir gün içinde kefir hazırdır. Nazik yoğurttan hoşlanıyorsanız, 12 saatten uzun süre tutun, daha fazla ve daha kalın bir şekilde isterseniz, bir gün sonra boşaltın. Kavanozu yoğurtta bir günden fazla tutmanız tavsiye edilmez.
Günlük içecek kefir
Ortaya çıkan içeriği mantardan ayırmak için bir süzgeç almanız gerekir. Süzme kefir bir bardağa dökülür. Kullanıma hazır olacak ve mantarı soğuk suyla yıkayacak ve kavanozu yıkayacaktır. Prosedürden sonra, mantar kümeleri bir kavanoza yerleştirilir, fermente edilmeyen sütün bir kısmı dökülür ve tekrar tekrar tekrarlanır.
İpuçları
Mantarın yerleştirileceği bulaşıkların, özel deterjanlarla yıkanmasına gerek kalmaz, böylece bulaşıkları kaldıramazlar.
Bir Tibet mantarı alırsanız, mümkünse size ayrıntılı talimatlar ve bilgi verebilecek kişilere danışın. Talimatların varlığı, mantarı erken ölümden koruyacak ve sağlığı koruyacaktır. Infüzyonu hazırlamak için, temiz su kullanın. Bunu yapmak için distile su veya filtre kullanın.
Olgunlaşma işlemi, orta soğutma koşullarında soğutucu bölmesinde yapılabilir. Çok uygundur, süt olgunlaşmasının zamanlamasını ayarlayabilirsiniz.