Tereyağlı çörekler

Ilık sütte mayayı eritin, sonra yarım kilo un ve tüm malzemeleri ekleyin .

• Süt - 500 Mililitre
• Kuru maya - 11 gram (veya 50-60 gram ham)
• Un - 1-1,3 Kilogram
• Yumurta - 2 adet
• Tereyağı veya margarin - 200 gram
• Şeker - 250 Gram
• Tarçın - 2 çay kaşığı

talimatlar

Sıcak sütte mayayı eritin, sonra yarım kilo un ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra, hamurun büyümesi için kaşığı ılık bir yere koyun. Daha sonra hamura 150 gram şeker ve tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra yumurtaları ekleyin ve tekrar karıştırın. Daha sonra kalan unu ekleyin ve hamur iyice yoğurun, sonra tekrar sıcak bir yere koyun ve bırakınız. Ayrı şeker ve tarçın karıştırın. Bu bir yağmurlama. Hamuru parçalara ayırın ve her birini şekerler ve tarçın serpiştirilmiş ince bir tabaka haline getirin. Daha sonra dilimler halinde kesilmiş olan ruloları daraltın. Her parça kesilmiş ve açılmış. Kağıtla yağlanmış veya astarlanmış bir grese sürün ve 30 dakika pişirin.

Porsiyon: 20