Bu arada, tavuklu salata gibi birçok avantajı vardır:
- Hızlı pişirme
- Tavukların düşük fiyatı nedeniyle mevcudiyet
- Farklı ürünlerle mükemmel kombinasyon
- Düşük kalorik içerik. Kendi figürlerini izleyenler için çok uygun
Salata «Tavuk-salatalık-ceviz»
Gerekli malzemeler:
- tavuk eti (göğüs) - 400 g
- taze salatalık - 2-3 adet
- tohumsuz kuru erik - 150 g
- yumurta tavuğu - 5-6 adet
- az yağlı mayonez - 200 gr
- ceviz badem - 100 gr
- tuz - 1 çay kaşığı.
Hazırlama yöntemi:
- Küçük bir tencerede, tavuk göğsü kaynatılırken, su biraz dökülür. Pişirme süresi 25-30 dakikadır. Sonra çıkar, soğut ve şeritler halinde kes.
- 5 yumurta kaynatın, serin ve kabuktan temizleyin. Daha sonra kaba bir rende üzerinde ayrı olarak, haşlanmış yumurta proteinlerini ve ince sarısında rendeleyin;
- salatalıklarını soyun ve şeritler halinde kesin;
- kuru erik su ile durulayın, sonra küçük bir kasede, 10-15 dakika kaynar su ile buharlayın. Kuru eriklerin şişmesinden sonra payetle kesilir;
- ceviz çekirdeklerini ince doğrayın;
- şeffaf formun alt kısmında, tavuk göğsü yerleştirin ve mayonez üstte doğrayın;
- Dilimlenmiş kuru erik mayonez üzerine yerleştirin ve doğranmış ceviz ile kaplayın ve rendelenmiş yumurta aklarını fındıkların üzerine koyun. Daha sonra tüm yüzeyi tekrar mayonez ile örtün;
- Mayonezin üzerine, taze salatalık koyun ve tekrar mayonez ekleyin;
- ve son dokunuş, bir süs olarak yeşilliklerin dallarına sahip bir rendelenmiş sarısı tabakasıdır;
- Salata "Tenderness" hazır! Buzdolabına 2-3 saat koy, sonra cesurca masaya servis yap.
"Tavuk - Ananas - Yunan - Fındık" Salata
Tavuk, konserve ananas ve cevizli salata da çok lezzetli ve sıra dışı. Onun adı "Kraliyet", bu yüzden Yılbaşı masanın kralların şenlikli bir menüsü gibi görünecek.
Gerekli malzemeler:
- tavuk eti (göğüs) - 300 g
- yumurta tavuğu - 4 adet
- sert peynir - 200 g
- Soğan - 1 adet.
- konserve ananas - 350 gr (1 tencere)
- mayonez - 250 gr
- ceviz badem - 100 gr
- sirke% 9 - 1 çay kaşığı.
- tuz - 1 çay kaşığı.
Malzemelerin hazırlanması:
- Tavuk göğsü biraz tuzlu suda kaynatın. Pişirme süresi 25-30 dakikadır. Sonra dışarı çıkarın, soğutun ve kesin ya da ellerinizle lifler boyunca yırtıp atın;
- 4 yumurta kaynatın, soğutun, kabuğu soyup rendeleyin üzerine rendeleyin;
- Tavuk ve yumurta kaynatılırken, sirke içinde soğan soğanı. Bunu yapmak için, soyulmuş soğanları küçük parçalar halinde kesmeniz ve bir kaseye koymanız, ardından ılık suyla doldurmanız ve 1 çay kaşığı eklemeniz gerekir. % 9 sirke. 10-15 dakika bekletin ve boşaltın. Salamura soğan hazır;
- konserve ananas ince doğrayın;
- Somun taneleri, bir karıştırıcıda öğütülür ve ince bir rende üzerinde peynir rendeleyin.
hazırlanması:
Şimdi doğrudan lezzetli mutfak başyapıtı yaratmaya başlar. Bunu yapmak için, aşağıdaki sırayla plaka üzerinde katmanları yerleştirmeniz gerekir:
- tavuk filetolarını tüm plaka üzerine yayılmış;
- Sotelenmiş soğanları filetoların üzerine eşit olarak dağıtın;
- daha sonra ince doğranmış konserve ananas;
- bir sonraki tabaka rendelenmiş yumurta olup, bunun üst kısmı mayonez ile iyice yağlanmalıdır;
- eşit olarak rendelenmiş peynir, mayonezin tüm yüzeyini kaplar ve hafifçe peynir elleriyle uygulanır;
- ve son tabaka da biraz ezilmiş olması gereken kıyılmış fındıklardır;
- Servis etmeden önce, salatanın en az 30 dakika buzdolabında soğuması tavsiye edilir.
İpucu: Eti salata için kaynatın, kaynar suya koyun. Bu yüzden sadece formu değil, aynı zamanda yararlı maddelerin maksimum miktarını koruyacaktır.
Salata «Tavuk - Peynir - Yunan - Ceviz»
Gerekli malzemeler:
- füme tavuk göğsü - 300 g
- ceviz taneleri - 50 gr
- Domates katı - 4 adet
- sert peynir - 100 g
- sarımsak - 2 diş
- taze maydanoz - 50 gr
- mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
- tuz - 1/4 çay kaşığı.
Hazırlama yöntemi:
- füme meme ve sert peynir kesmek;
- cevizleri doğrayın;
- Domatesleri küplere ayırmak;
- maydanoz ve sarımsak doğrayın;
- Derin bir kase ve mevsimde herşeyi tuzla tatlandırın;
- servis yapmadan önce mayonez ile mevsim.
İpucu: Tavuk salatalarının süslemesi, üzüm, ikiye bölünmüş, nar taneleri ideal olarak uygundur.