- Pırasa - 25 gram
- Kişniş - 25 gram
- Mayonez - 100 Gram
- Ekşi krema - 100 gram
- Tuz, karabiber - - Tadına
- Baharat - - Tatmak
- Tavuk kanadı - 1 Kilogram
- Zencefil - 20 gram
- Turuncu - 1 adet
- Soya sosu - 50 mililitre
Küçük bir kasede ince kıyılmış pırasa ve kişniş ile karıştırın ve mayonez, ekşi krema, tuz, biber ve baharat ekleyin. İyice karıştırıp kenara çekiyoruz. Tavuk kanatları yıkanır, daha sonra keskin bir bıçakla her bir kanatçık 3 parçaya bölünür (eklemlerin sınırları boyunca). Tavuk kanatlarını vapurda katlayın. Vapurun altına doğru miktarda su dökün, kanatları pişirin. Su kaynattıktan sonra 18-20 dakika pişirin. Bu arada, ayrı bir kaseye bir portakal kabuğu ve bir dilim zencefil kökü döküyoruz. Orada, soya suyu dökün ve yarım portakal suyunu sıkın. Onu iyi karıştırıyoruz. Bu sırada kanatlar hazır olacak. Keskin bir kabuk vereceğimiz tamamen hazırlanmış kanatlara ihtiyacımız var. Her tavuk kanadı, pişirdiğimiz portakal sosuna iyice batırılır. Kanatları, fırın tepsisine, folyo veya fırın kâğıdı ile kapladık. Tavayı önceden 190 derece fırına getirdik ve üst taraftaki kabuk görünümünden 3-4 dakika önce kanatları pişirdik. Üst taraf kahverengileştiğinde - kanatları çevirin, portakal sosu üst taraftan yağlayın ve 3-4 dakika daha fırına geri dönün. Aslında, ikinci tarafta 3-4 dakika pişirildikten sonra, tavuk kanatları hazır olacaktır. Soğuk ve sıcak formda, en başında bizden hazırlanan beyaz soslu atıştırmalıkların tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 4