- Yumurta - 1 adet
- Tereyağı - 100 Gram
- Şeker - 1/2 bardak
- Un - 2 Bardak
- Zencefilli Rendelenmiş - 3 Çay Kaşığı
- Tarçın tozu - 1 tatlı kaşığı
- Karanfil - 5-6 adet
- Kabartma tozu - 2 çay kaşığı
Malzemeler çok basit - egzotik bir şey değil. Bir kasede rendelenmiş zencefil, un, karanfil ve tarçın bir harç içinde karıştırın. Tereyağı tereyağı ile hafifçe dövülür, daha sonra yumurtaya yumurta eklenir. Işığa kadar çırpın. Sonra, az miktarda un karışımı dökün, hamur yoğurun. Hamur çok dik olmayacaktır. Hamuru yeterince ince bir tabakaya yuvarlayın. Pastayı hamurdan keseriz (form - en sevdiğiniz form). Bir arzu varsa, bisküviler doğranmış badem ile süslenebilir veya şeker serpilir. Çerezleri parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yayıyoruz. 180 derece 10-15 dakika pişirin. Bitti!
Porsiyon: 6-8