Tavşan ızgarada

Tavşan (3 bacakım vardı) daha küçük parçalara ayrılır. Marinayı hazırlayın. Harç Malzemeler:

• Tavşan - 600 Gram
• Kekik, biberiye - - Tadına
• Sarımsak - 4 Diş
• Zeytinyağı - 8 adet. kaşık
• Limon - 1 adet
• Bal - 1 tatlı kaşığı
• Tuz, karabiber - - Tadına

talimatlar

Tavşan (3 bacakım vardı) daha küçük parçalara ayrılır. Marinayı hazırlayın. Harçta, taze biberiye ve kekik, sarımsak yaprakları öğüt. Zeytinyağı, bal, meyve suyu ve bir limonun lezzetini ekliyoruz. Tavşanın parçalarını ortaya çıkan turta ile doldurun, 2 saat bekletin. Şiş üzerinde tavşan dizesinin turşusu parçaları. Doğada iseniz - sıcak kömürlerde pişirilene kadar kızartın. Yemek pişirirsen, benim gibi, evde - "ızgarada" fırında ve 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Bir tavuğa bir garnitürde iyi pişmiş sebzeleri gezdirin. Yani, soğan halkaları doğrayın, sirke, tuz ve karabiber serpin. Havuçlar büyük bir rende sürecek, tuz, biber ve şeker katacak, biraz sirke serpeceğiz. Fırında, biraz zeytinyağı dökün, sebzeleri koyun. 20 dakika tavayla fırında pişirin. Kararlaştırılan sürenin sonunda, yemek servis etmek için hazır olacak. Tavşan eti pişmiş sebze ve sosla servis edilir (ketçap iyidir). Tadını çıkarın!

Porsiyon: 2