Bebeğiniz için "Komik" tarifler.
- Yengeç topları.
Et kıyma makinesinden 200 gr yengeç çubukları, konserve mısır konservesi ve 2 orta boy soğandan geçirin. Mayonez ve 10 ince kıyılmış haşlanmış yumurta ekleyin. Ortaya çıkan kütleden, içindeki cevizleri yuvarlayarak topları kurutun. Rendelenmiş peynirde toplar, tercihen sert bir derece ve buzdolabında bir saat boyunca toplayın.
- Yulaf lapası "Tavuk-tavuk".
1 bardak darı boyunca durulayın, durulayın ve kurutun. Daha sonra altın rengi olana kadar bitkisel yağda kızartın. İşlenmiş tahıllardan 5 yemek kaşığı ekleyerek sudaki yulaf lapasını pişirin. l. tadı için şeker ve tuz. Yulaf lapası neredeyse pişirildiğinde, 200 g süzme peynirle karıştırın ve tamamen hazır olana kadar biraz daha pişirin. Bu püresi, en sağlıklı fermente süt ürünlerinden birinin bulunması nedeniyle çocuklar için çok yararlıdır. Sonuçta, süzme peynir kolayca sindirilebilir proteinler ve süt yağı gibi değerli maddeler içerir.
- Manno-süzme peynir "Islets".
600 ml süt kaynatın, 5 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker ve çay kaşığı. tuz. Sütü karıştırın ve yavaşça 7 çorba kaşığı içine dökün. l. irmik. Ortaya çıkan irmik lapasını 10 dakika pişirin. Püresi hazır olduğunda, soğutun ve 3 çorba kaşığı ekleyin. l. süzme peynir ve tavuk yumurtası. Kör manno-süzme peynir topları kör, ekmek kırıntıları onları rulo ve altın kahverengi kadar kızartın. Aşağıdaki gibi hazırlanabilen bir berry karışımı ile "adacıklar" servis yapın. 750 gr dondurulmuş veya taze meyveleri suyla doldurun. Su kaynatınca, meyveleri 1 çay kaşığı kalınlaştırmak. su içinde önceden seyreltilmiş nişasta. Bir kez daha berry karışımını bir kaynamaya getirin, kapatın ve soğumaya bırakın.
- Krep "Prostokvashino'dan Mektup".
İnce gözleme hamuru ve fırında krepleri olan ve her iki tarafta da tereyağı ile kızartılan Knezit sütü. Süzme peynirini buğulanmış kuru üzüm ile karıştırın, şekerli çırpılmış yumurta ekleyin ve karışımı kreplerle doldurun, zarflarla sarın. Ve eğer ekşi kremalarını döküyorsanız ve hafifçe vanilya şekeri dökerseniz, daha da lezzetli olacaklar.
- Köfte "Koloboks".
Köfte yoğurdu 500 g süzme peynir, 100 gr un, 100 gr buğday ekmek kırıntıları, 2 yemek kaşığı yoğurun. l. Ekşi krema, 1 yumurta ve tadı tuzu. Bu miktardaki malzemeden 4 porsiyon köfte hazırlayabilir ve 4 "kolobok" yuvarlayabilirsiniz. "Koloboksları" tuzlanmış kaynar suya indirin, 15 dakika pişirin. Onlar gelir gelmez, onları bir sesle yakalayın, bir tabağa koyun, sos dökün ve maydanoz dallarıyla süsleyin. Köfte sosu soğan ve domateslerden hazırlanabilir. Bunu yapmak için, domatesleri haşlayın, soyun, ince doğrayın ve ince ateşte soğanla bir tavada kızartın.
- Süzme peynir köfteleri "Korovka".
500 g süzme peynirleri durulayın, bir çift yumurta ekleyin, fazla st. l. şeker, bir yk. l. yumuşatılmış tereyağı yanı sıra tuz. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve elde edilen kütleye bir bardak elenmiş un koyun. Lor hamurunu yoğurup, bir tabağa koyunuz, un serpilir. "Sosisleri" hamurdan yuvarlayın, hafifçe düzleştirin ve küçük parçalara ayırın. Tuzlu kaynar suda köfteleri atın, ardından köfteler yüzene kadar pişirin. Tereyağı veya ekşi krema ile servis yapın.
- Pirinç pirzola "Yezhata".
Sütte pirinç lapası ve bir bardak mısır gevreği pişirin. Biraz soğutun, birkaç yumurta ekleyin, 1 çorba kaşığı. l. Tadı tereyağı, şeker ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Meydana gelen kütük kütlesini kurutduktan sonra, bunları kırıntılara doğru yuvarlayın ve altın rengi olana kadar kızartın. Bu pirzola ekşi krema, reçel veya reçel ile servis yapın.
Afiyet olsun!